火锅学生态度与行为员工调查对比研究

您好！感谢您参与本次火锅学生态度与行为员工调查对比研究，本次员工调查旨在了解火锅消费场景中不同群体的态度差异与行为特征，所有数据仅用于学术研究，匿名填写，请根据真实情况作答。

Q1:您的身份是

在校学生

火锅行业在职员工

其他职业人群

Q2:您平均每月吃火锅的频次是

1次及以下

2-3次

4-6次

7次及以上

Q3:您选择火锅店时最看重的因素有哪些

口味口感

价格水平

食材新鲜度

服务质量

门店环境

距离位置

品牌知名度

Q4:您单次吃火锅的人均消费通常在

50元及以下

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q5:您通常会和谁一起吃火锅

同学/同事

家人

朋友

恋人

独自就餐

Q6:您更偏好的火锅口味类型是

麻辣红汤

清汤骨汤

番茄锅底

菌汤锅底

鸳鸯/多拼锅底

其他特色口味

Q7:请您对火锅就餐时服务响应速度的重要性进行评分（1分最不重要，5分最重要）

分数

标签

Q8:您是否会因为火锅店的优惠活动特意到店消费

经常会

偶尔会

很少会

完全不会

Q9:您通常通过哪些渠道获取火锅店的相关信息

短视频平台

美食点评APP

亲友推荐

线下门店宣传

社交平台种草

其他渠道

Q10:您在吃火锅时是否会主动搭配饮品

每次都会

多数时候会

偶尔会

从来不会

Q11:请您对火锅食材安全的重视程度进行评分（1分最不重视，5分最重视）

分数

标签

Q12:您能接受的火锅店排队等候时长最长为

15分钟以内

15-30分钟

31-60分钟

60分钟以上也可以接受

Q13:您认为火锅店最需要改进的方面有哪些

菜品定价

服务细节

环境卫生

菜品创新

等位体验

出餐速度

Q14:您是否有过在火锅店办理储值卡或会员的经历

有，经常使用

有，但很少使用

没有，未来可能考虑

没有，完全不考虑

Q15:您向亲友推荐您常去的火锅店的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分非常愿意）

选项1

Q16:您是否会在就餐后在社交平台分享火锅就餐体验

每次都会

体验好/差时会分享

很少分享

从不分享

Q17:请您对火锅门店个性化服务（如生日祝福、定制蘸料等）的吸引力进行评分（1分完全没吸引力，5分非常有吸引力）

分数

标签

Q18:您在选择火锅外卖时最关注哪些点

配送速度

包装密封性

菜品分量与堂食一致性

配套餐具/炉具齐全

外卖专属优惠

很少点火锅外卖

Q19:您认为当前火锅消费市场最突出的问题是

同质化严重

价格偏高

食品安全隐患

服务参差不齐

创新不足

Q20:对于火锅消费体验的提升，您还有哪些具体的建议或想法？

填空1

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