基于店长需求的饮品员工问卷设计研究

您好!感谢您参与本次基于店长需求的饮品员工问卷设计研究。本次调研旨在了解饮品门店员工的工作体验与实际诉求,所有数据仅用于问卷设计优化研究,答案无对错之分,请您根据真实情况填写。

Q1:您在饮品门店的工作岗位是?

调饮师/制作岗
收银/点单岗
外场服务岗
值班主管
储备店长/店长

Q2:您在当前饮品门店的工作时长是?

3个月及以下
3个月-1年
1-3年
3年以上

Q3:您日常的排班类型主要是?

固定早班
固定晚班
早晚轮班
弹性排班
其他

Q4:请对您当前岗位的工作负荷合理性进行评分(1分非常不合理,5分非常合理)

分数
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Q5:请对门店目前的新员工带教培训效果进行评分(1分效果很差,5分效果很好)

分数
标签

Q6:您认为门店日常运营中最耗费精力的环节有哪些?

高峰期出餐制作
食材盘点与备货
客诉处理
门店清洁消杀
外卖订单核对
新员工带教
其他

Q7:您认为门店当前的人员配置是否能满足高峰时段的运营需求?

完全满足,人员充足
基本满足,偶尔紧张
不太满足,高峰时段人手明显不足
完全不满足,长期人手紧张

Q8:您在工作中遇到过哪些常见的操作痛点?

配方更新频繁记忆成本高
设备故障影响出餐效率
原材料供应不稳定
点单系统操作繁琐
跨岗位协作不顺畅
其他

Q9:请对门店目前的薪酬福利满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q10:您是否清晰了解门店的绩效考核标准?

非常清晰,所有标准都明确公示
基本清晰,大部分规则了解
不太清晰,仅知道部分要求
完全不清晰,不清楚考核依据

Q11:您希望门店增加哪些方面的员工福利?

员工饮品折扣/免费额度
高峰时段加班补贴
定期技能培训机会
月度/季度优秀员工奖励
更完善的社保保障
团建活动
其他

Q12:请对您和门店店长的日常沟通顺畅度进行评分(1分非常不顺畅,5分非常顺畅)

分数
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Q13:当您在工作中遇到问题向店长反馈时,通常能得到及时回应吗?

每次都能及时回应并解决
大部分时候能及时回应
偶尔能回应,解决周期较长
很少回应,问题很难得到解决

Q14:您认为店长在门店管理中最需要加强的方面是?

人员排班合理性
员工情绪关怀
运营流程优化
突发问题处理能力
技能培训指导
公平公正的考核
其他

Q15:请对门店目前的团队协作氛围进行评分(1分氛围很差,5分氛围很好)

分数
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Q16:您是否有在本岗位长期发展的意愿?

非常愿意,希望能晋升管理岗
比较愿意,当前工作符合预期
不确定,看后续发展情况
不太愿意,有换工作的打算

Q17:您认为哪些因素会影响您在门店长期工作的意愿?

薪酬水平
晋升空间
工作强度
团队氛围
店长管理风格
门店经营状况
其他

Q18:请对门店目前的食材新鲜度与品控管理进行评分(1分管理很差,5分管理很好)

分数
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Q19:您在工作中是否接受过系统的食品安全操作培训?

入职和定期都有培训,考核严格
入职时有培训,后续很少复训
仅简单提过要求,没有系统培训
完全没有接受过相关培训

Q20:您认为门店目前在顾客服务方面最需要提升的点是?

出餐速度
饮品口味稳定性
服务态度
客诉处理效率
个性化需求满足
门店环境整洁度
其他

Q21:您平均每个月会收到几次来自顾客的正面反馈(表扬/好评)?

0次
1-3次
4-6次
7次及以上

Q22:请对您目前使用的门店操作设备(制冰机、封口机、萃茶机等)的好用程度进行评分(1分非常不好用,5分非常好用)

分数
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Q23:门店设备出现故障时,通常的维修响应速度如何?

当天就能修好,不影响运营
1-2天能修好,影响较小
3天及以上才能修好,影响较大
经常拖延很久,严重影响运营

Q24:您认为门店目前在日常运营中最急需解决的一个问题是什么?请简要说明。

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Q25:如果您是店长,您会优先优化哪一项门店管理措施?欢迎分享您的想法。

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Q26:对于本次面向饮品员工的问卷设计,您认为还有哪些和一线工作相关的重要问题需要被纳入?

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