火锅留学生消费行为调研问卷设计

您好！欢迎参与本次火锅留学生消费行为调研问卷设计相关调查，我们希望了解在华留学生群体的火锅消费习惯、偏好与决策因素，为餐饮品牌优化产品与服务提供参考。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，预计耗时5分钟，感谢您的支持与配合！

Q1:您的国籍所在地区

东亚（除中国外）

东南亚

南亚

中亚

欧洲

北美洲

南美洲

非洲

大洋洲

Q2:您目前在中国的留学阶段

语言预科

本科

硕士

博士

交换生/短期访学

Q3:您来中国留学的时长

6个月以内

6个月-1年

1-2年

2-3年

3年以上

Q4:您来中国之前是否品尝过火锅

从未吃过

吃过1-2次

偶尔吃

经常吃

Q5:您平均每月吃火锅的频率

0次

1-2次

3-5次

6-10次

10次以上

Q6:您通常会在哪些场景下选择吃火锅

同学/朋友聚会

节日庆祝

情侣约会

日常解馋

家庭聚餐

社团/班级活动

其他

Q7:您每次吃火锅的人均消费通常在哪个区间

50元以内

50-100元

100-150元

150-200元

200元以上

Q8:您选择火锅店时最看重哪些因素

口味正宗度

菜品新鲜度

价格性价比

门店环境卫生

服务态度

距离/交通便利性

是否有外文菜单

是否有适配本国口味的选项

品牌知名度

网红/社交平台推荐

Q9:您更偏好哪种火锅锅底类型

麻辣红汤锅底

番茄锅底

菌汤锅底

清汤/骨汤锅底

冬阴功锅底

咖喱锅底

寿喜烧锅底

芝士/奶汤锅

其他特色锅底

Q10:您吃火锅时必点的菜品类别有哪些

牛羊肉卷

毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类

虾滑/丸子类

蔬菜菌菇类

豆制品类

主食类（面条/米饭/糍粑等）

海鲜类

其他

Q11:您对火锅辣度的接受程度

完全不能吃辣

微辣

中辣

重辣

特辣/变态辣

Q12:您通常通过哪些渠道获取火锅店的相关信息

同学/朋友推荐

小红书/抖音等社交平台

美团/大众点评等本地生活平台

线下门店路过看到

学校周边广告

留学生社群分享

其他

Q13:您更倾向于哪种火锅消费形式

线下到店堂食

外卖配送到家/宿舍

购买火锅食材自己煮

自热小火锅

以上都经常选择

Q14:您认为目前火锅店针对留学生群体的服务存在哪些不足

没有外文菜单/外文标注不准确

服务员无法用外语沟通

口味选择不够多元

没有针对留学生的优惠活动

支付方式不便利

不了解火锅用餐礼仪/吃法提示不足

没有明显不足

其他

Q15:请对您最近一次火锅消费的整体体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q16:您向身边其他留学生朋友推荐火锅的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常可能）

选项1

Q17:您是否愿意尝试带有本国饮食特色的融合火锅新品

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q18:您希望火锅店推出哪些针对留学生的专属服务或活动

外文服务人员

多语种菜单及用餐指引

留学生专属折扣

火锅文化体验活动

分餐制小锅选项

本国口味定制锅底

其他

Q19:您印象最深刻的一次火锅消费经历是什么？欢迎简单分享

填空1

Q20:对于本次问卷设计覆盖的火锅消费相关问题，您还有哪些补充建议或想分享的内容？

填空1

火锅留学生消费行为调研问卷设计

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