咖啡销售人员态度与行为考核测评对比研究

您好!感谢您参与本次咖啡销售人员态度与行为考核测评对比研究。本次测评旨在客观了解咖啡销售场景中服务人员的态度表现与行为规范落实情况,所有数据仅用于学术研究与服务优化,问卷采用匿名形式,请您根据真实体验放心作答。

Q1:您最近3个月内购买咖啡的频率是?

每周3次及以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次及以下

Q2:您最常光顾的咖啡消费场景是?

连锁品牌线下门店
独立精品咖啡馆
便利店咖啡档口
线上咖啡外卖渠道

Q3:请您对最近一次接触的咖啡销售人员的主动服务态度进行评分(1分非常差,5分非常好)

分数
标签

Q4:当您进入咖啡门店时,销售人员是否主动向您问好并引导点单?

每次都主动
多数时候主动
偶尔主动
从不主动

Q5:您认为咖啡销售人员在服务过程中,哪些态度表现最影响您的消费体验?

语气生硬不耐烦
面带微笑有亲和力
回应咨询敷衍
主动询问需求偏好
全程无交流

Q6:当您对咖啡品类、口味有疑问时,销售人员的解答专业度如何?

非常专业,能精准匹配需求
比较专业,基本解答疑问
一般,仅能介绍基础产品
不专业,无法解答问题

Q7:请您对咖啡销售人员的点单操作规范度进行评分(1分非常不规范,5分非常规范)

分数
标签

Q8:您观察到咖啡销售人员在服务过程中存在哪些不规范行为?

点单时错记/漏记需求
制作饮品时未按卫生规范操作
取餐时未核对订单信息
向顾客强行推销高溢价产品
服务过程中玩手机/闲聊
未出现不规范行为

Q9:当您提出特殊定制需求(如少糖、换奶、加配料等)时,销售人员的响应情况是?

完全满足需求且准确执行
满足需求但执行有偏差
明确告知无法满足并解释原因
直接拒绝且不做解释

Q10:基于销售人员的服务态度与行为表现,您向他人推荐该咖啡门店的可能性有多大?(0-10分)

选项1

Q11:您是否遇到过咖啡销售人员区别对待不同顾客的情况?

从未遇到
偶尔遇到
经常遇到
每次都遇到

Q12:您认为优秀的咖啡销售人员应当具备哪些核心行为特质?

主动热情的服务意识
熟练的产品专业知识
高效的订单处理能力
灵活的问题解决能力
真诚的沟通态度
整洁的职业仪容

Q13:当订单出现错误(如饮品做错、配料遗漏等)时,销售人员的处理态度如何?

主动致歉并快速重新制作
致歉后按流程处理等待时间较长
推诿责任不愿处理
未遇到过订单错误情况

Q14:请您对接触过的不同品牌咖啡销售人员的整体服务一致性进行评分(1分差异极大,5分高度一致)

分数
标签

Q15:您认为门店定期开展服务能力测评对提升销售人员服务质量的作用如何?

作用非常大
作用比较大
作用一般
几乎没有作用

Q16:您觉得以下哪些方式能有效帮助咖啡销售人员改善服务态度与行为?

定期开展服务规范培训
建立顾客反馈即时响应机制
设置明确的服务考核标准
优秀服务案例正向激励
服务问题针对性复盘改进

Q17:您平均每次在咖啡门店的消费金额大概是?

20元及以下
21-35元
36-50元
51元及以上

Q18:销售人员的服务态度是否会影响您对咖啡品牌的整体选择?

决定性影响,服务差不会再光顾
较大影响,会优先选择服务好的门店
影响较小,更看重咖啡本身品质
完全没有影响

Q19:关于咖啡销售人员的服务态度与行为表现,您还有哪些其他的感受或建议?

填空1
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