烘焙行为交叉分析调研问卷

您好！欢迎参与本次烘焙行为交叉分析调研。我们希望通过了解您的烘焙习惯、消费偏好与场景选择，结合交叉分析方法洞察不同人群的行为差异，为烘焙爱好者与行业从业者提供有价值的参考。问卷约需3分钟，所有信息仅用于统计分析，感谢您的支持！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄区间是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q3:您目前的职业类型是？

学生

企业/公司职员

自由职业者

全职主妇/主夫

退休人员

其他

Q4:您平均每月可支配收入约为？

3000元以下

3000-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

Q5:您平时是否有在家烘焙的习惯？

经常（每周至少1次）

偶尔（每月1-3次）

很少（半年1-2次）

从未尝试过

Q6:您接触烘焙的主要动机有哪些？

个人兴趣爱好

为家人/朋友制作健康食品

追求制作过程的治愈感

想学习新技能

社交分享需要

其他

Q7:您最常制作的烘焙品类有哪些？

面包（吐司、欧包等）

蛋糕（戚风、慕斯等）

饼干/曲奇

中式点心（月饼、酥点等）

派/挞类

其他

Q8:您平均每次烘焙的时长约为？

1小时以内

1-2小时

2-3小时

3小时以上

Q9:您购买烘焙原材料时最关注哪些因素？

食材安全性/健康度

品牌口碑

价格性价比

购买便捷性

配方适配度

包装规格

Q10:您通常通过哪些渠道购买烘焙原材料？

线下超市/烘焙用品店

综合电商平台（淘宝、京东等）

生鲜配送平台

专业烘焙社群/私域渠道

其他

Q11:您平均每月在烘焙相关消费（含原材料、工具、课程等）上的支出约为？

100元以下

100-300元

301-500元

501-1000元

1000元以上

Q12:您拥有以下哪些烘焙工具/设备？

家用烤箱

厨师机/和面机

电动打蛋器

电子秤

烘焙模具套装

空气炸锅

其他

Q13:您平时学习烘焙教程的主要渠道是？

短视频平台（抖音、小红书等）

美食类APP/网站

专业烘焙书籍

线下烘焙课程

身边亲友教授

其他

Q14:请对您目前的烘焙制作熟练度进行打分（1分=新手入门，5分=专业水平）

分数

标签

Q15:您是否会将自己制作的烘焙作品分享到社交平台？

每次都分享

经常分享

偶尔分享

从不分享

Q16:您认为目前在家烘焙遇到的主要困难有哪些？

配方成功率不稳定

工具/设备不足

原材料采购不便

制作耗时太长

清理麻烦

缺乏系统指导

其他

Q17:您是否愿意为专业烘焙指导课程付费？

非常愿意

比较愿意

不确定

不太愿意

完全不愿意

Q18:除了在家制作，您购买烘焙食品的主要场景有哪些？

日常早餐

下午茶点心

节日/生日庆祝

朋友聚会

送礼需求

其他

Q19:您选择线下烘焙门店时最看重的因素是？

产品口味

价格水平

门店环境

地理位置便利性

品牌知名度

健康低糖选项

Q20:未来1年内，您是否有计划提升自己的烘焙技能或增加烘焙相关投入？

有明确计划

有想法但还没确定

暂时没有计划

不确定

Q21:对于烘焙消费或技能提升，您还有哪些其他想法或建议？

填空1

烘焙行为交叉分析调研问卷

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