调味品市场调查：从消费数据到用户偏好洞察

您好！欢迎参与本次调味品市场调查。我们希望通过收集您的真实消费习惯与选择偏好，从日常使用场景中提炼有价值的数据洞察，为行业产品优化与消费体验升级提供参考。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，约需3-5分钟完成，感谢您的支持与配合！

Q1:您平时在家烹饪的频率大约是？

几乎每天都做饭

每周4-5次

每周2-3次

每周1次及以下

几乎不做饭

Q2:您日常购买的调味品主要包含以下哪些品类？

基础调味（盐、糖、酱油、醋等）

增香调味（料酒、蚝油、鸡精/味精等）

风味调味（辣椒酱、番茄酱、沙拉酱等）

复合调味（火锅底料、酸菜鱼料包、卤料包等）

香辛料（花椒、八角、桂皮、胡椒粉等）

Q3:您通常购买调味品的主要渠道是？

线下大型超市/连锁便利店

社区生鲜店/菜市场

综合电商平台（淘宝、京东、拼多多等）

生鲜电商/即时零售平台（美团买菜、盒马、朴朴等）

其他渠道

Q4:您选购调味品时，最看重以下哪些因素？

品牌知名度与口碑

产品配料表与健康属性（如0添加、低钠）

价格与性价比

口味适配度

包装设计与使用便利性

亲友/美食博主推荐

Q5:您平均每次购买调味品的单次消费金额大约在哪个区间？

20元以内

20-50元

50-100元

100元以上

Q6:您对“0添加、减盐、有机”这类健康型调味品的接受程度如何？

非常愿意尝试，愿意为其支付更高溢价

比较感兴趣，会优先选择这类产品

一般，和普通产品差别不大就会买

不太关注，还是以口味和价格为核心

完全不考虑这类产品

Q7:以下哪些场景会促使您尝试新的调味品产品？

看到短视频/美食教程中的同款推荐

线下商超试吃活动

朋友/家人推荐

电商平台促销活动

想要尝试新菜式/新口味

原有产品出现质量/口味问题

Q8:请您对目前市面上常见调味品的口味丰富度进行满意度评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:您是否购买过预制菜配套的复合调味包产品？

经常购买，觉得方便省心

偶尔购买，尝试不同菜式

很少购买，更习惯自己调配味道

从未购买过，不喜欢这类产品

Q10:您认为目前调味品市场存在哪些比较明显的问题？

部分产品添加剂过多，健康属性不足

同类产品口味同质化严重，缺乏新意

包装设计不合理，使用时容易洒漏/不好控制用量

价格虚高，部分网红产品性价比低

虚假宣传，实际口味和宣传差距大

规格设置不合理，小家庭容易过期浪费

Q11:您对地方特色调味品（如川味辣酱、广式豉油、闽式红糟等）的尝试意愿如何？

非常愿意，喜欢尝试不同地域的特色风味

比较愿意，遇到合适的会购买

一般，不会主动寻找但不排斥尝试

不太愿意，更习惯常吃的口味

Q12:您向身边亲友推荐您常用的优质调味品的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常愿意）

选项1

Q13:您平时会关注调味品的哪些包装相关细节？

是否有小规格/便携装可选

瓶口设计是否方便控量、不挂壁

包装材质是否安全环保

标签信息是否清晰易懂（配料、保质期、食用方法）

外观设计是否有辨识度、美观

Q14:您家中调味品的平均更换/复购周期大约是？

1个月以内

1-3个月

3-6个月

6个月以上

Q15:以下哪些新兴调味品方向您未来最愿意尝试？

针对特定人群的功能性调味（如儿童低盐、健身低卡）

中西融合风味调味（如青柠黑椒汁、藤椒凯撒酱）

方便快手的一人食复合调料

可溯源的有机/天然香辛料

国潮IP联名款特色调味产品

Q16:请您对当前购买调味品的整体便捷程度进行评分（1分非常不便捷，5分非常便捷）

分数

标签

Q17:您是否会因为网红种草/直播带货而购买之前没试过的调味品？

经常会，看到感兴趣的就会下单尝试

偶尔会，遇到口碑特别好的会买

很少会，更相信自己的实际使用经验

从来不会，不受这类推荐影响

Q18:结合您的日常使用体验，您对未来调味品产品的创新或优化还有哪些具体的建议？

填空1

调味品市场调查：从消费数据到用户偏好洞察

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