食堂课题调研洞察报告：数据背后的问题与机会调研问卷

您好！欢迎参与本次食堂课题调研，我们希望通过本次调研真实了解大家对食堂服务的体验与期待，所有回答仅用于课题分析，感谢您的支持！

Q1:您的身份是

在校学生

教职工

校外访客

食堂工作人员

Q2:您平均每周在食堂就餐的频次是

1-2次

3-5次

6-10次

10次以上

几乎不去

Q3:您通常选择在食堂就餐的主要原因是

距离近、方便快捷

价格实惠

食品安全有保障

菜品口味符合预期

其他

Q4:请您对食堂菜品的口味满意度进行评分（1-5分，1分很不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:请您对食堂菜品的新鲜度进行评分（1-5分，1分很不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:请您对食堂的餐品定价合理性进行评分（1-5分，1分很不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:您认为食堂目前在菜品方面存在哪些主要问题

菜品种类少、更新慢

口味偏咸/偏油

荤素搭配不合理

部分菜品分量不足

同价位可选空间小

没有明显问题

Q8:您对食堂高峰时段排队时长的接受程度是

5分钟以内可接受

5-10分钟可接受

10-15分钟可接受

超过15分钟难以接受

Q9:请您对食堂就餐区域的卫生清洁状况进行评分（1-5分，1分很不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:请您对食堂餐具的洁净程度进行评分（1-5分，1分很不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q11:您在食堂就餐时遇到过以下哪些情况

餐品中有异物

饭菜温度过低

打菜分量不一致

服务人员态度不佳

结算价格出错

从未遇到以上情况

Q12:您对食堂当前推出的特色窗口/主题餐的整体感受是

很有新意，愿意常尝试

一般，偶尔会尝试

吸引力不足，很少关注

完全不了解相关窗口

Q13:您希望食堂后续增加哪些类型的餐品

低脂轻食类

地方特色风味餐

面食/粉类档口

夜宵类餐品

素食专属窗口

儿童/老人友好餐食

Q14:您向身边同学/同事推荐食堂就餐的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分非常愿意）

选项1

Q15:如果食堂上线线上预订、到点取餐服务，您的使用意愿是

非常愿意使用

比较愿意尝试

无所谓，看情况

不太愿意使用

Q16:您认为食堂最需要优先优化的方向是

提升菜品口味与丰富度

稳定餐品品质

优化排队与结算效率

改善就餐环境卫生

提升工作人员服务态度

合理调整餐品价格

Q17:您是否愿意参与后续食堂服务改进的深度访谈

愿意

视时间安排而定

暂时不愿意

Q18:对于食堂的菜品、服务或环境，您还有哪些具体的改进建议？

填空1

食堂课题调研洞察报告：数据背后的问题与机会调研问卷

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