餐饮行业消费者调查问卷设计指南

您好！欢迎参与本次餐饮行业消费者调查，您的真实反馈将帮助餐饮品牌优化服务体验、提升产品品质，所有回答仅用于行业研究，请您放心填写。

Q1:您外出就餐（含外卖点餐）的频率通常是？

每周1次及以下

每周2-3次

每周4-6次

每天至少1次

Q2:您单次在餐饮消费上的人均支出通常处于哪个区间？

30元及以下

31-80元

81-150元

151-300元

300元以上

Q3:您选择餐饮品牌时，最关注以下哪些因素？

口味口感

价格性价比

食材安全与卫生

门店环境

服务质量

出餐/配送速度

品牌口碑

优惠活动力度

Q4:您通常通过哪些渠道获取餐饮门店的相关信息？

美团/大众点评等本地生活平台

抖音/小红书等内容平台推荐

亲友熟人推荐

线下门店路过看到

品牌官方公众号/社群推送

Q5:您在就餐过程中，遇到过哪些让您体验不佳的情况？

餐品口味不符合预期

食材不新鲜/有异物

服务人员态度差

排队/等餐时间过长

价格与宣传不符

外卖漏送/错送/餐品撒漏

门店卫生状况差

Q6:请您对最近一次就餐的整体体验进行评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q7:如果就餐时遇到问题，您更倾向于通过哪种方式反馈？

当场和门店工作人员沟通

在点餐/点评平台提交差评

联系品牌官方客服投诉

和身边亲友吐槽，不再光顾

不会主动反馈

Q8:您有多大可能会将您体验较好的餐饮品牌推荐给身边的亲友？（0分完全不可能，10分非常可能）

选项1

Q9:以下哪些餐饮营销活动最能吸引您到店消费？

新品尝鲜折扣

套餐满减优惠

会员积分兑换

节日限定活动

团购秒杀

打卡送周边/小食

Q10:您更偏好哪种类型的餐饮品类？

中式正餐（火锅、炒菜、地方菜等）

西式快餐（汉堡、披萨、炸鸡等）

中式简餐（粉面、盖饭、小吃等）

饮品甜点（奶茶、咖啡、蛋糕等）

异国料理（日料、韩餐、泰餐等）

Q11:您选择外卖点餐时，能接受的最长配送时长是？

30分钟以内

31-45分钟

46-60分钟

60分钟以上也可以接受

Q12:请您对餐饮品牌的会员权益吸引力进行评分（1分完全没吸引力，5分非常有吸引力）

分数

标签

Q13:您认为当前餐饮行业最需要改进的方向有哪些？

提升餐品口味稳定性

加强食材安全管控

优化服务响应效率

合理定价减少溢价

提升外卖包装与配送品质

增加透明化后厨展示

Q14:您是否会因为品牌的公益行为（如食材捐赠、环保包装、助农采购等）而优先选择该品牌？

一定会，非常看重品牌社会责任

可能会，会作为参考因素

不会，只关注餐品和服务本身

不确定，看具体情况

Q15:您平均每月在餐饮消费上的总支出约占月收入的比例是？

10%及以下

11%-20%

21%-30%

30%以上

Q16:结合您的就餐经历，您对餐饮品牌提升消费体验还有哪些具体的建议？

填空1

Q17:您是否愿意后续参与更多餐饮相关的消费者调研活动？

非常愿意

有合适的活动可以考虑

不太愿意

完全不愿意

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