烘焙态度调研在线问卷实施与问卷统计分析研究

您好！欢迎参与本次烘焙态度调研在线问卷实施与问卷统计分析研究，我们希望通过这份在线问卷了解您对烘焙的真实态度与日常行为习惯，所有数据仅用于统计分析研究，答案无对错之分，感谢您的支持与配合！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q3:您平时是否有接触烘焙相关内容或制作烘焙食品的经历？

完全没有接触过

偶尔关注/尝试过

经常自己制作烘焙食品

从事烘焙相关行业

Q4:您对烘焙的整体兴趣程度如何？

完全没兴趣

不太感兴趣

一般

比较感兴趣

非常感兴趣

Q5:您通常通过哪些渠道了解烘焙相关信息？

短视频平台

美食类APP/网站

线下烘焙课程

亲友推荐

烘焙类书籍

其他

Q6:如果您尝试烘焙，主要动机是什么？

个人兴趣爱好

为家人/朋友制作美食

希望发展副业/创业

缓解压力、休闲放松

追求健康无添加的食品

其他

Q7:您平均每月在烘焙相关消费（包括食材、工具、课程等）上的支出大概是？

0元（无相关消费）

100元以内

101-300元

301-500元

500元以上

Q8:您是否愿意为了学习烘焙技能付费参加专业课程？

完全不愿意

不太愿意

不确定

比较愿意

非常愿意

Q9:您认为制作烘焙食品时最大的难点是什么？

食材配比难以精准掌握

烘焙温度、时间不好控制

工具、食材采购成本高

操作步骤繁琐耗时

失败率高，容易打击积极性

没有相关难点

Q10:您更倾向于购买市售烘焙食品还是自己在家制作？

几乎都买市售成品

偶尔自己做，大部分买成品

一半一半

大部分自己做，偶尔买成品

几乎都自己制作

Q11:请您对烘焙在您日常生活中的重要程度打分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q12:您是否关注烘焙食品的健康属性（如低糖、低油、无添加等）？

完全不关注

不太关注

一般

比较关注

非常关注

Q13:您平时最喜欢的烘焙品类有哪些？

面包类（吐司、餐包等）

蛋糕类（戚风、慕斯、芝士蛋糕等）

饼干类（曲奇、酥饼等）

中式点心（月饼、酥点等）

西式甜点（挞、派、马卡龙等）

其他

Q14:您认为当前市面上的烘焙相关产品（食材、工具、课程）是否能满足您的需求？

完全不能满足

不太能满足

基本满足

比较满足

完全满足

Q15:如果身边有朋友想尝试烘焙，您向其推荐相关内容或产品的可能性有多大？

完全不会推荐

大概率不会推荐

不确定

大概率会推荐

一定会推荐

Q16:您认为未来烘焙相关消费的趋势会是怎样的？

家庭自制烘焙的人群会越来越多

健康化、个性化烘焙产品更受欢迎

烘焙相关线上课程需求增长

烘焙社交属性增强（如DIY体验、社群交流）

没有明显变化

其他

Q17:您是否加入过烘焙相关的兴趣社群或交流小组？

从未加入

加入过但很少参与交流

偶尔参与交流

经常参与交流分享

Q18:对于烘焙相关的产品或服务，您还有哪些其他的期待或建议？

填空1

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