餐饮行业调研问卷

您好！欢迎参与本次餐饮行业调研问卷，我们希望通过这份调研问卷了解餐饮从业者与消费者的真实反馈，为行业经营优化提供参考依据。本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际情况放心填写。

Q1:您的身份是

餐饮消费者

餐饮门店经营者

餐饮行业从业人员

餐饮供应链服务商

其他

Q2:您平时外出就餐或点餐饮外卖的频率是

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月2-3次

很少，每月不足1次

Q3:您选择餐饮门店时最看重的因素有哪些

菜品口味

价格水平

卫生状况

服务质量

门店位置便利性

品牌口碑

出餐速度

Q4:您单次人均餐饮消费通常在哪个区间

20元以下

20-50元

50-100元

100-200元

200元以上

Q5:您通常通过哪些渠道获取餐饮门店的相关信息

线下门店招牌

亲友推荐

美食点评平台

短视频/直播平台

社交平台种草

外卖平台推荐

Q6:您是否遇到过餐饮门店卫生不达标（如食材不新鲜、餐具不洁等）的情况

从未遇到

偶尔遇到

经常遇到

每次都遇到

Q7:请您对最近一次就餐的餐饮门店整体体验进行评分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q8:您认为当前餐饮门店最需要改进的方面是

菜品创新

价格透明度

服务响应速度

食品安全管控

用餐环境

会员权益

Q9:您是否会因为餐饮品牌的公益行为或绿色环保举措优先选择该门店

一定会

大概率会

不确定

大概率不会

完全不会

Q10:您更偏好哪种类型的餐饮业态

中式正餐

中式快餐

西式快餐

火锅/烧烤

饮品甜品

特色小吃

异国料理

Q11:您预订餐饮门店座位或提前点单的常用方式是

电话联系门店

商家自有小程序/APP

第三方生活服务平台

到店后再安排

几乎不提前预订

Q12:您向亲友推荐您常去的餐饮门店的可能性有多大？（0分代表完全不可能，10分代表非常愿意推荐）

选项1

Q13:您认为当前餐饮行业的数字化服务（如扫码点餐、线上排号、智能推荐等）普及程度如何

非常高，几乎所有门店都支持

比较高，大部分门店支持

一般，仅连锁品牌支持较多

比较低，多数小店未覆盖

完全没感受到普及

Q14:您能接受的餐饮营销活动形式有哪些

满减优惠

套餐折扣

会员积分兑换

新品免费试吃

节日限定赠品

直播专属优惠券

Q15:您是否关注餐饮门店的食材溯源信息公示

非常关注，每次都会留意

比较关注，偶尔会查看

一般，有就看没有也无所谓

不太关注

完全不关注

Q16:请您对所在地区餐饮行业的整体服务水平进行评分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q17:如果您是餐饮经营者，您认为当前经营面临的主要压力来自哪些方面

食材成本上涨

房租成本过高

人力成本上升

客流不稳定

同行竞争激烈

线上平台抽成高

Q18:您未来3个月增加餐饮消费支出的可能性有多大

一定会增加

可能会增加

保持不变

可能会减少

一定会减少

Q19:对于餐饮行业的服务升级或消费体验优化，您还有哪些其他的建议？

填空1

餐饮行业调研问卷

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