火锅行业满意度调研报告:数据收集与分析方法

您好!感谢您参与本次《火锅行业满意度调研报告:数据收集与分析方法》的调研。我们希望通过您的真实反馈,为火锅行业服务优化提供参考,本次调研约需3-5分钟,所有信息仅用于统计分析,请放心填写。

Q1:您最近3个月内食用火锅的频率是?

每周1次及以上
每2周1次
每月1次
每2-3个月1次
近3个月未食用过

Q2:您通常选择什么时段到店食用火锅?

工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
夜宵时段

Q3:您选择火锅门店时最看重哪些因素?

食材新鲜度
口味正宗度
价格性价比
门店环境卫生
服务响应速度
排队等候时长
品牌知名度
优惠活动力度

Q4:请对您最近一次光顾的火锅门店的食材新鲜度进行评分(1分最差,5分最好)

分数
标签

Q5:请对您最近一次光顾的火锅门店的锅底口味满意度进行评分(1分最差,5分最好)

分数
标签

Q6:您每次食用火锅的人均消费通常在哪个区间?

50元及以下
51-80元
81-120元
121-180元
181元及以上

Q7:您偏好的火锅锅底类型有哪些?

麻辣红汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
骨汤锅底
冬阴功锅底
清汤锅底
牛油特辣锅底
藤椒锅底

Q8:您通常通过什么渠道获取火锅门店的相关信息?

短视频平台推荐
本地生活平台(大众点评/美团等)
亲友推荐
线下门店宣传
社交媒体种草笔记
直播带货优惠

Q9:请对您最近一次火锅消费的服务体验进行评分(1分最差,5分最好)

分数
标签

Q10:您是否遇到过火锅门店食材不新鲜的情况?

从未遇到
偶尔遇到(1-2次)
多次遇到(3次及以上)
记不清了

Q11:您在火锅消费过程中遇到过哪些不满意的情况?

排队时间过长
上菜速度慢
服务人员态度差
食材分量不足
锅底口味不稳定
门店卫生状况差
隐形收费
停车不便

Q12:您向亲友推荐您常去的火锅门店的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示非常愿意)

选项1

Q13:您更倾向于选择哪种类型的火锅品牌?

全国连锁知名品牌
本地特色网红品牌
社区周边夫妻老店
商场高端火锅品牌
自助火锅品牌

Q14:您认为火锅门店哪些增值服务会提升您的消费体验?

免费自助小吃/水果
免费美甲/擦鞋服务
生日专属优惠/布置
免费停车券
会员积分兑换
儿童游乐区
定制蘸料台

Q15:您是否会因为某款网红菜品特意前往火锅门店打卡?

经常会
偶尔会
很少会
从来不会

Q16:请对您最近一次火锅消费的整体性价比进行评分(1分最差,5分最好)

分数
标签

Q17:您是否有过火锅外卖的消费经历?

经常点火锅外卖
偶尔点火锅外卖
很少点火锅外卖
从未点过火锅外卖

Q18:您认为火锅外卖目前存在哪些主要问题?

配送时间长导致口感变差
包装漏洒
食材分量比堂食少
锅底味道不如堂食
配套餐具/蘸料不全
外卖价格偏高

Q19:未来3个月内,您增加火锅消费频次的可能性有多大?

肯定会增加
可能会增加
保持不变
可能会减少
肯定会减少

Q20:您认为当前火锅行业最需要改进的方向是什么?欢迎分享您的真实想法。

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火锅行业满意度调研报告:数据收集与分析方法
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