食堂口碑调研洞察报告：数据背后的问题与机会

您好！感谢您参与本次食堂口碑调研，您的真实反馈将帮助我们精准定位就餐服务中的痛点，挖掘改进空间与优化方向。本次调研采用匿名形式，所有数据仅用于整体分析，请您根据实际体验放心作答。

Q1:您前往食堂就餐的频率大概是？

几乎每天都去

每周3-4次

每周1-2次

每月偶尔去几次

几乎不去

Q2:您通常选择在哪个时段到食堂就餐？

早餐时段

午餐时段

晚餐时段

夜宵时段

时段不固定

Q3:请您对食堂菜品的整体口味进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:请您对食堂菜品的新鲜卫生程度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您认为食堂目前的菜品种类存在哪些不足？

荤菜选择太少

素菜品类单一

缺少特色风味窗口

低糖/减脂等健康餐选项不足

适配特殊饮食需求（如清真、过敏）的餐品不足

没有明显不足

Q6:请您对食堂的餐品定价合理性进行评分（1分非常不合理，5分非常合理）

分数

标签

Q7:您平均每次在食堂就餐的花费大概在哪个区间？

10元以内

10-15元

15-20元

20-25元

25元以上

Q8:您在食堂就餐时遇到过以下哪些问题？

排队等待时间过长

座位不足找不到位置

餐具清洁不到位

餐品温度不合适（过凉/过烫）

打菜分量不均匀

工作人员服务态度不佳

没有遇到过明显问题

Q9:请您对食堂就餐区域的环境卫生情况进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:您对食堂供餐速度的整体感受是？

非常快，几乎不用等待

比较快，等待时间在可接受范围

一般，高峰期需要等待较久

比较慢，经常需要长时间排队

非常慢，等待时间严重影响就餐体验

Q11:请您对食堂工作人员的服务态度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:您希望食堂新增哪些类型的餐品或服务？

地方特色小吃

轻食减脂餐

现做面食/粉类窗口

免费汤品/饮用水升级

线上预订取餐服务

餐后水果/酸奶供应

其他

Q13:您有多大意愿将本食堂推荐给身边的同事/同学？（0分完全不愿意，10分非常愿意）

选项1

Q14:和周边其他就餐选择（如外卖、校外餐馆）相比，您认为食堂的综合竞争力如何？

竞争力很强，是我的就餐首选

竞争力较强，大部分时候会优先选食堂

竞争力一般，和其他选择差不多

竞争力较弱，只有特殊情况才会选食堂

竞争力很差，基本不会选择食堂

Q15:如果食堂推出菜品优化或服务升级活动，您是否愿意参与体验并反馈建议？

非常愿意

比较愿意

无所谓

不太愿意

完全不愿意

Q16:您认为食堂目前最需要优先改进的三个方向是？

提升菜品口味

丰富菜品种类

调整餐品价格

优化就餐环境卫生

缩短排队等待时间

提升工作人员服务质量

完善餐具清洁消毒

增加餐品营养搭配说明

Q17:结合您的日常就餐体验，您对食堂还有哪些具体的改进建议或期待？

填空1

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