餐饮调研问卷：从数据到洞察的消费者偏好分析

您好！感谢您参与本次餐饮调研问卷，我们希望通过您的真实反馈完成从数据到洞察的分析，为餐饮行业优化服务与体验提供参考，问卷约需3分钟，请您根据实际情况填写即可。

Q1:您外出就餐（含外卖）的频率通常是

每周1次及以下

每周2-3次

每周4-6次

每天至少1次

Q2:您每次外出就餐（含外卖）的人均消费区间为

30元及以下

31-60元

61-100元

101-200元

200元以上

Q3:您选择餐饮商家时，最看重的因素有哪些

口味口感

价格水平

卫生状况

地理位置/配送距离

服务质量

品牌口碑

环境氛围

优惠活动

Q4:您通常通过什么渠道获取餐饮商家信息

美食类平台（如大众点评、美团）

短视频/社交平台推荐

亲友同事推荐

线下路过偶遇

商家自有宣传渠道

Q5:您偏好的餐饮类型包含以下哪些

中式正餐（川菜、粤菜、湘菜等）

西式快餐（汉堡、披萨、炸鸡等）

中式快餐（盖饭、面食、小吃等）

火锅/烧烤

日料/韩餐

轻食/健康餐

甜品饮品

其他

Q6:请您对近期就餐的餐饮商家整体口味满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请您对近期就餐的餐饮商家卫生状况满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:请您对近期就餐的餐饮商家服务响应速度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:您是否会因为餐饮商家的负面评价放弃到店/下单

一定会

多数情况下会

视负面内容而定

基本不会

完全不会

Q10:您遇到过哪些让您印象不佳的餐饮消费体验

食材不新鲜/口味差

等待时间过长

服务态度恶劣

价格与宣传不符

卫生条件差

配送错漏/餐品洒漏

未遇到过不佳体验

Q11:您参与餐饮商家会员/储值活动的意愿如何

非常愿意，经常参与

有合适优惠就参与

很少参与

完全不参与

Q12:以下哪些营销活动最能吸引您到店消费

满减折扣

套餐优惠

新品免费试吃

会员专属权益

打卡送赠品

节日限定活动

Q13:您点外卖时，能接受的最长配送时长为

30分钟以内

31-45分钟

46-60分钟

60分钟以上也可以接受

Q14:您向亲友推荐您常去的餐饮商家的可能性有多大（0分完全不可能，10分非常可能）

选项1

Q15:您认为当前餐饮行业最需要改进的方向是

提升餐品品质与口味稳定性

优化食品安全与卫生管理

提升服务人员专业度

合理定价、减少隐形消费

优化外卖配送效率与包装

丰富餐品选择、适配多元需求

Q16:未来半年，您期待尝试哪些新的餐饮消费形式

主题餐厅体验

预制菜/半成品餐食

私厨/定制餐

露营/户外餐饮配套

餐饮+文娱融合场景

暂无尝试新形式的计划

Q17:您对健康轻食类餐饮的接受度如何

非常接受，经常消费

比较接受，偶尔消费

一般，很少主动选择

不太接受，觉得口味不佳

完全不接受

Q18:您认为目前餐饮商家在服务或产品上还有哪些可以优化的地方？欢迎分享您的真实想法

填空1

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