食堂银发族需求洞察:产品调研数据分析研究

您好!感谢您参与本次食堂银发族需求洞察的产品调研。我们希望通过这份问卷了解老年群体在食堂就餐的真实体验与核心诉求,为优化适老化餐饮服务提供数据支持。问卷采用匿名形式,所有信息仅用于数据分析研究,请您根据实际情况放心填写。

Q1:您的年龄段属于

55-60岁
61-65岁
66-70岁
71-75岁
76岁及以上

Q2:您前往社区/单位食堂就餐的频率通常是

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
很少去

Q3:您选择在食堂就餐的最主要原因是

菜品价格实惠
不用自己做饭更省心
菜品口味适合老年人
就餐环境安全便利
有同伴一起用餐更热闹

Q4:您在食堂就餐时,最关注以下哪些方面?

菜品软烂易咀嚼
少油少盐低糖
食材新鲜卫生
菜品营养搭配
价格透明合理
分量大小合适

Q5:请您对当前食堂菜品的软硬度适配度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q6:请您对当前食堂菜品的口味清淡程度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q7:您认为食堂当前的菜品种类丰富度如何?

非常丰富,能满足多样化需求
比较丰富,基本能满足需求
一般,可选范围有限
比较单一,经常重复
非常单一,很难选到合适的

Q8:您希望食堂增加哪些适合老年群体的餐食品类?

软食/粥品类
蒸煮类菜品
低糖点心/杂粮
营养汤品
易咀嚼的肉类菜品
切分小块的蔬果

Q9:您对食堂菜品价格的接受程度是

非常便宜,性价比很高
价格合理,可以接受
略贵,但偶尔能接受
偏贵,很少选择高价菜
价格过高,难以接受

Q10:您平均每次在食堂就餐的花费大约是

10元以内
10-15元
16-20元
21-30元
30元以上

Q11:请您对食堂就餐区域的桌椅舒适度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q12:您认为食堂在适老化设施方面需要改进哪些地方?

增加防滑地面处理
设置更多扶手
提供老花镜/放大镜
放大菜单字体
设置低位取餐台
增加休息等候座椅

Q13:您觉得食堂当前的取餐动线对老年人来说是否便利?

非常便利,路线清晰不拥挤
比较便利,基本顺畅
一般,高峰期略有不便
不太便利,需要走较远或排队久
非常不便利,容易拥挤绊倒

Q14:您在食堂就餐时,对工作人员服务态度的满意度如何?

非常满意,主动耐心帮助
比较满意,有问必答
一般,谈不上好坏
不太满意,响应较慢
非常不满意,态度生硬

Q15:您希望工作人员提供哪些适老化服务?

主动帮忙端取较重的餐食
耐心介绍菜品口味和成分
协助使用智能点餐/支付设备
提醒地面湿滑等安全注意事项
提供菜品加热服务

Q16:您是否使用过食堂的线上点餐、预约取餐等数字化服务?

经常使用,很方便
偶尔使用,需要人帮忙
听说过但没使用过
完全不知道有这些服务
不感兴趣,更喜欢现场点餐

Q17:您在使用食堂智能设备时遇到过哪些困难?

字体太小看不清
操作步骤太复杂
不会使用移动支付
担心操作出错不敢尝试
没有遇到困难
从未使用过相关设备

Q18:如果食堂推出适合老年人的定制营养套餐(如软食餐、低糖餐),您的尝试意愿是

非常愿意,会经常购买
比较愿意,愿意尝试
一般,看价格和口味决定
不太愿意,更习惯自己选菜
完全不愿意

Q19:您能接受的定制老年营养套餐单份价格区间是

12元以内
12-18元
19-25元
26-35元
35元以上

Q20:除了堂食,您还希望食堂提供哪些延伸服务?

电话订餐送餐上门
半成品净菜售卖
老年营养知识科普
节日特色餐预订
错峰就餐专属时段

Q21:您向身边同龄朋友推荐该食堂就餐的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常可能)

选项1

Q22:您认为当前食堂最需要改进的一个问题是什么?请简要说明

填空1

Q23:对于打造更适合银发群体的食堂餐饮服务,您还有其他哪些建议?

填空1
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