基于店长需求的饮品员工问卷设计研究

您好！感谢您参与本次基于店长需求的饮品员工问卷设计研究。本次调研旨在了解饮品门店一线员工的真实工作状态、培训需求与管理建议，相关结果将用于优化门店运营与问卷设计质量，所有数据仅作研究使用，匿名填写，请您根据实际情况放心作答。

Q1:您所在饮品门店的类型是

连锁品牌直营店

连锁品牌加盟店

区域本土品牌店

个体自营饮品店

Q2:您在饮品门店的工作岗位是

调饮师/制作岗

收银/点单岗

外卖出餐岗

值班组长

储备店长

Q3:您从事饮品行业相关工作的年限是

6个月及以下

6个月-1年

1-3年

3年以上

Q4:请对您目前所在门店的整体工作氛围进行评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q5:您认为当前门店排班安排的合理性如何

非常合理，能兼顾工作与休息

比较合理，偶有调整需求

一般，高峰期排班压力较大

不太合理，经常出现人手不足情况

Q6:您日常工作中面临的主要压力来源有哪些

高峰期出餐效率要求高

新品制作流程复杂易出错

客诉处理难度大

薪资与工作量不匹配

同事间协作不顺畅

培训内容不充分

Q7:门店组织新品操作培训的频率通常是

每次上新前都会培训

每月1次固定培训

每季度1次培训

很少组织专门培训，靠老员工带教

Q8:请对您目前掌握的饮品制作技能熟练度进行评分（1分很不熟练，5分非常熟练）

分数

标签

Q9:您认为门店在员工管理方面最需要优化的环节是

绩效考核标准透明化

晋升通道清晰化

日常沟通反馈机制

员工福利保障

突发情况应对支持

岗位技能带教体系

Q10:您与店长的日常沟通频率是

每天都会沟通工作问题

每周有固定交流时间

只有出现问题时才沟通

几乎很少主动沟通

Q11:您认为店长在日常管理中最需要提升的能力是

排班调度能力

员工情绪疏导能力

问题快速决策能力

服务标准培训能力

团队凝聚力建设能力

Q12:您向身边朋友推荐来您所在门店工作的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常愿意）

选项1

Q13:您是否收到过门店针对员工工作体验的正式调研反馈

定期会有，且能看到后续改进措施

有过调研，但没看到实际改进

从来没有开展过相关调研

不清楚是否有相关调研

Q14:结合您的实际工作感受，请对门店目前的员工关怀措施满意度评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q15:您认为一份贴合门店实际的员工问卷设计，最应该重点覆盖哪些内容方向

岗位技能提升需求

日常工作痛点收集

管理沟通效果评价

薪酬福利改进建议

团队氛围感知

职业发展诉求

Q16:您更愿意接受哪种长度的员工调研填写

5分钟以内，10题以内

5-10分钟，10-20题

10-15分钟，20-30题

只要内容有价值，时长无所谓

Q17:您认为员工调研采用哪种形式最方便填写

线上小程序/二维码填写

班前会简短口头访谈

纸质问卷现场填写

匿名意见箱收集

Q18:如果门店定期开展员工意见收集，您认为这对改善工作体验的帮助程度如何？（1分完全没帮助，5分帮助很大）

分数

标签

Q19:您认为影响顾客对门店满意度的核心因素有哪些

饮品出餐速度

饮品口味稳定性

服务态度

门店环境卫生

点单推荐合理性

售后问题处理效率

Q20:您所在门店目前对客诉问题的处理响应速度通常是

当场就能协调解决

需要上报店长后10分钟内处理

需要较长时间协调，顾客等待久

经常出现处理不及时的情况

Q21:您认为目前门店在日常运营中最迫切需要解决的一个问题是什么？请简要说明

填空1

Q22:如果您是店长，您会优先推出哪一项措施来提升员工的工作积极性？欢迎分享您的想法

填空1

Q23:对于优化门店员工调研的问卷设计，您还有哪些其他建议？

填空1

基于店长需求的饮品员工问卷设计研究

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