火锅顾客满意度问卷测评指标研究

您好!感谢您参与本次火锅顾客满意度问卷测评指标研究,您的真实反馈将帮助我们优化火锅门店的服务与体验,问卷采用匿名形式,约需3分钟完成。

Q1:您本次光顾的火锅门店属于以下哪种类型?

传统川渝火锅
潮汕牛肉火锅
港式打边炉
泰式/冬阴功火锅
其他特色火锅

Q2:您平均每月吃火锅的频率大约是?

1次及以下
2-3次
4-5次
6次及以上

Q3:请对本次就餐的锅底口味进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q4:请对本次就餐的食材新鲜度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:请对本次就餐的菜品分量合理性进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q6:您认为火锅菜品中最影响体验的品类有哪些?

肉类(牛羊肉、内脏等)
丸滑类
蔬菜菌菇类
主食小吃
饮品甜品

Q7:请对门店的上菜速度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q8:请对服务员的响应及时性进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q9:您在就餐过程中是否遇到过服务疏漏?

从未遇到
偶尔遇到,不影响体验
偶尔遇到,轻微影响体验
经常遇到,严重影响体验

Q10:请对门店的整体环境卫生(桌面、地面、餐具洁净度)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q11:请对门店的排风/除味设施效果进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q12:请对门店的人均消费性价比进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q13:您认为本次就餐的人均消费处于什么区间?

80元以下
80-120元
121-180元
180元以上

Q14:您选择火锅门店时,优先考虑的因素有哪些?

口味口碑
食材品质
服务水平
价格优惠
距离/交通便利性
环境氛围

Q15:您向亲友推荐本次光顾的火锅门店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常可能)

选项1

Q16:您是否会再次光顾该火锅门店?

一定会
大概率会
不确定
大概率不会
一定不会

Q17:哪些改进会提升您对该门店的满意度?

丰富菜品选择
优化锅底口味
提升服务效率
调整定价策略
改善环境设施
增加优惠活动

Q18:您通常通过什么渠道获取火锅门店的相关信息?

亲友推荐
短视频/美食平台推荐
线下广告
团购平台
其他

Q19:您对本次火锅就餐体验还有哪些具体的意见或建议?

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火锅顾客满意度问卷测评指标研究
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