基于学员反馈的食堂产品优化研究

您好！我们正在开展基于学员反馈的食堂产品优化研究，旨在通过收集真实用餐体验，为食堂菜品、服务与环境改进提供参考。问卷采用匿名形式，答案无对错之分，预计占用您3-5分钟，感谢您的支持与配合！

Q1:您的身份是

大一/大二本科生

大三/大四本科生

硕士研究生

博士研究生

教职工/其他

Q2:您平均每周在学校食堂就餐的频次约为

1-2次

3-5次

6-10次

10次以上

几乎不去

Q3:您通常选择在哪个时段到食堂就餐

早餐时段

午餐时段

晚餐时段

夜宵时段

不固定

Q4:您选择食堂就餐时最看重哪些因素

菜品口味

价格水平

卫生状况

出餐速度

营养搭配

菜品丰富度

服务态度

Q5:请您对食堂目前的菜品口味满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:请您对食堂的菜品价格合理性进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请您对食堂的就餐环境卫生状况进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:请您对食堂工作人员的服务态度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:您认为当前食堂菜品存在的主要问题有哪些

口味偏咸/偏油

菜品更新慢

分量不稳定

荤素搭配不合理

特色菜品少

温度不适宜

没有明显问题

Q10:您对食堂现有菜品种类丰富度的评价是

非常丰富

比较丰富

一般

比较单一

非常单一

Q11:您希望食堂增加哪些类型的菜品

地方特色小吃

低脂轻食餐

清真/素食窗口

面食粉类

煲仔/盖浇类

时令新品

甜品饮品

Q12:您认为食堂高峰时段的排队等候时间是否可以接受

完全可以接受

基本可以接受

一般

不太能接受

完全不能接受

Q13:您对食堂餐具清洁与消毒情况的信任程度如何

非常信任

比较信任

一般

不太信任

完全不信任

Q14:您在食堂就餐时遇到过哪些问题

饭菜中有异物

计价不准确

菜品售罄过快

座位不足

空调/通风不佳

点餐指引不清晰

未遇到明显问题

Q15:如果食堂推出新品试吃与意见征集活动，您是否愿意参与

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q16:您对食堂早餐供应的整体满意度如何（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q17:您对食堂夜宵供应的整体满意度如何（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q18:您认为食堂当前最需要优先优化的方向是

提升菜品口味

稳定菜品质量

优化价格设置

改善卫生环境

提高服务效率

增加菜品种类

Q19:您更希望食堂通过哪些方式收集学员意见

线上问卷

现场意见箱

窗口即时反馈

学生代表座谈会

食堂公众号留言

新品试吃活动

Q20:您向同学推荐学校食堂就餐的可能性有多大？（0分表示完全不推荐，10分表示非常愿意推荐）

选项1

Q21:您认为食堂最值得保留的菜品或窗口是什么？请简要说明原因

填空1

Q22:结合您的日常就餐体验，您对食堂产品优化还有哪些具体建议

填空1

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