基于飞书问卷的调味品消费态度与使用习惯调研

您好!感谢您参与本次基于飞书问卷开展的调味品消费态度调研。本次调查旨在了解您在日常烹饪中对各类调味品的选择偏好、使用习惯与真实评价,问卷采用匿名形式,所有数据仅用于汇总分析,大约需要3-5分钟完成,请您根据实际情况填写即可。

Q1:您平时在家烹饪的频率大概是?

几乎每天都做
每周4-5次
每周2-3次
每周1次及以下
几乎不自己做饭

Q2:您日常最常使用的调味品类型有哪些?

基础调味(盐、糖、酱油、醋等)
增香调味(葱姜蒜、花椒、八角等香辛料)
复合调味(火锅底料、酸菜鱼料、咖喱块等)
酱汁类(沙拉酱、番茄酱、蚝油、拌饭酱等)
功能调味(低钠盐、零卡糖、有机酱油等健康款)

Q3:您购买调味品时最优先考虑的因素是?

口味口感
成分健康(无添加、低钠、低糖等)
品牌知名度
性价比
包装便利性
亲友/博主推荐

Q4:请您对目前市面上常见调味品的整体满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:您通常通过哪些渠道了解新的调味品产品?

超市/便利店货架陈列
电商平台推荐
短视频/美食博主测评
亲友推荐
餐饮门店品尝后种草
直播带货

Q6:您单次购买调味品的平均预算大概在哪个区间?

20元以内
20-50元
50-100元
100元以上

Q7:您在选择调味品时,会重点关注包装上的哪些信息?

配料表成分
生产日期/保质期
营养成分表(钠含量、糖含量等)
食用方法建议
产地信息
品牌故事/认证标识(有机、绿色食品等)

Q8:您对“零添加”“低钠”“有机”这类健康概念调味品的接受度如何?

非常愿意尝试,愿意为其支付溢价
比较感兴趣,会优先选择
一般,看具体产品再决定
不太在意,口味合适就好
完全不关注这类概念

Q9:您觉得目前市面上的调味品存在哪些比较明显的问题?

钠含量普遍过高,不够健康
部分产品添加剂较多
分量设计不合理,容易用不完过期
口味同质化严重,缺乏新意
包装使用不方便(易洒、难倒出、不好控制用量)
价格虚高,性价比低

Q10:您是否购买过复合调味料(如麻婆豆腐料、大盘鸡料、关东煮料等预制调味包)?

经常购买,是厨房常备
偶尔购买,想做特定菜品时会买
很少购买,更愿意自己搭配调味
从未购买过

Q11:您认为复合调味料对降低烹饪难度的帮助程度如何?(1分完全没帮助,5分帮助非常大)

分数
标签

Q12:哪些场景下您会更倾向于使用复合调味料?

工作日快速做饭
招待朋友做硬菜
尝试没做过的新菜品
户外露营/野餐做饭
给孩子做辅食/快手餐
几乎不会使用

Q13:您平时更倾向于购买什么规格的调味品?

小规格(单次/几次用完,避免浪费)
常规家庭装(1-2个月用量)
大包装/量贩装(性价比更高)
根据不同调味品类型灵活选择

Q14:您向身边亲友推荐您常用的优质调味品的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意推荐)

选项1

Q15:以下哪些创新型调味品会让您产生购买兴趣?

针对特定人群的定制款(如儿童低盐酱油、老人低钠醋)
地域特色风味款(如潮汕沙茶酱、云南蘸水、西北油泼辣子)
跨界联名款调味品
小包装一次一份的便携款
可自由搭配口味的DIY调味套装
具有养生功效的药食同源调味(如添加茯苓、山药的调味粉)

Q16:您购买调味品的主要渠道是?

线下大型超市/生鲜超市
社区便利店/菜市场
综合电商平台(淘宝、京东、拼多多等)
生鲜电商/即时零售平台(美团买菜、盒马、京东到家等)
品牌官方直播间/小程序
其他

Q17:您对调味品品牌推出的周边产品(如定制食谱、搭配量勺、密封瓶盖等)的感兴趣程度?(1分完全不感兴趣,5分非常感兴趣)

分数
标签

Q18:您是否遇到过买回家的调味品不符合口味预期的情况?

经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
几乎没遇到过

Q19:如果调味品不符合预期,您通常会怎么处理?

调整搭配继续用完,避免浪费
送给身边适合的亲友
直接丢弃
联系商家售后反馈
在社交平台分享避雷经验

Q20:如果可以定制一款符合您需求的调味品,您希望它具备哪些特点?欢迎简单描述您的想法。

填空1

Q21:您对目前调味品市场还有哪些其他的意见或建议?

填空1
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