AI赋能烘焙问卷调查

您好！欢迎参与本次AI赋能烘焙问卷调查，本次调查旨在了解消费者与烘焙从业者对人工智能技术在烘焙行业应用的认知、体验与期待，问卷采用匿名形式，所有数据仅用于研究分析，感谢您的支持与配合！

Q1:您的身份是

普通烘焙消费者

家庭烘焙爱好者

烘焙门店从业者

烘焙品牌运营人员

烘焙行业相关创业者

其他

Q2:您接触烘焙相关产品/服务的频率是

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

很少接触

Q3:您目前了解到的AI技术在烘焙领域的应用场景有哪些

智能配方推荐

AI辅助烘焙设备温控/时长调节

个性化口味定制

智能门店客流分析与备货

烘焙产品AI创意设计

AI生成烘焙教学内容

暂未了解过相关应用

Q4:您对AI技术应用于烘焙行业的感兴趣程度打几分？（1分非常不感兴趣，5分非常感兴趣）

分数

标签

Q5:如果有AI工具可以根据您的口味偏好、饮食禁忌自动生成专属烘焙配方，您的使用意愿是

非常愿意尝试

比较愿意尝试

不确定

不太愿意尝试

完全不愿意尝试

Q6:您认为AI配方推荐功能最需要满足哪些需求

食材适配家中现有库存

精准匹配卡路里/营养摄入要求

操作步骤难度适配个人烘焙水平

可调整成品软硬度/甜度等口感偏好

适配特殊节日/场景的创意造型

其他

Q7:您是否信任AI生成的烘焙配方的可操作性与成品效果

完全信任

比较信任，会参考后微调

半信半疑，需要看他人实测反馈

不太信任

完全不信任

Q8:如果智能烘焙设备可以通过AI算法自动识别食材状态、调节烘烤参数，您对这类设备的购买意愿打几分？（1分完全不想买，5分非常想购买）

分数

标签

Q9:您认为AI智能烘焙设备相比传统设备的优势可能有哪些

降低烘焙失败率，新手也能做出合格成品

节省人工看管的时间精力

可实现更多精细化的口感效果

自动记录每次制作参数方便复盘优化

远程操控更便捷

暂未看出明显优势

Q10:您是否遇到过购买烘焙产品时选择困难、找不到符合自己口味产品的情况

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q11:如果门店通过AI分析您的消费记录为您推荐适配的烘焙产品，您的态度是

很方便，能快速找到喜欢的产品

可以接受，只要推荐准确

无所谓，不影响我的选择

比较抵触，担心个人信息泄露

非常抵触，不喜欢被算法定义偏好

Q12:您是否看过AI生成的烘焙教学视频/图文内容

看过，且跟着学习过

看过，但没有跟着实操

听说过但没看过

完全没听说过

Q13:您认为AI生成的烘焙教学内容对新手的友好程度打几分？（1分非常不友好，5分非常友好）

分数

标签

Q14:您认为目前AI在烘焙领域应用存在哪些问题

配方脱离实际，可操作性差

推荐内容同质化严重，缺乏创意

设备成本过高，难以普及

无法替代人工对口感的精细判断

数据收集存在隐私风险

相关应用太少，了解渠道有限

其他

Q15:您未来是否愿意尝试更多AI与烘焙结合的新产品、新服务

非常愿意，期待更多创新应用

愿意，会根据实际需求选择

不确定，持观望态度

不太愿意，更偏好传统烘焙模式

完全不愿意

Q16:您向身边亲友推荐AI赋能烘焙相关产品/服务的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常有可能）

选项1

Q17:您最期待未来AI在烘焙领域实现哪些功能

根据健康状况定制专属烘焙饮食方案

全流程自动化的家用智能烘焙一体机

AI辅助创作更多地域特色融合烘焙产品

虚拟烘焙助手实时指导解决制作中的问题

基于AI的烘焙门店个性化定制服务

其他

Q18:您能接受AI相关烘焙产品/服务相比传统同类产品的溢价范围是

不接受溢价

溢价10%以内

溢价10%-30%

溢价30%-50%

只要体验足够好，溢价50%以上也可以接受

Q19:对于AI技术在烘焙行业的落地应用，您还有哪些其他的想法或建议？

填空1

AI赋能烘焙问卷调查

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