团餐体验调研预调研设计与信度效度检验研究

您好!感谢您参与本次团餐体验调研预调研设计与信度效度检验研究。本次预调研旨在优化正式问卷的题项设置、检验测量工具的可靠性与有效性,所有数据仅用于学术研究,全程匿名填写,预计占用您3-5分钟时间,请根据您的真实体验作答即可。

Q1:您最近3个月内是否有在学校/企业/园区等场所食用团餐的经历?

是,每周至少食用1次
是,每月食用2-3次
是,偶尔食用(每月少于2次)
否,近3个月未食用过团餐

Q2:您最常食用团餐的场景是?

企业/单位员工食堂
学校食堂
园区/写字楼配套团餐点
会议/活动集中供餐
其他团餐场景

Q3:请您对常去的团餐供餐点的菜品口味满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q4:请您对团餐的菜品新鲜度与食品安全状况打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:请您对团餐的菜品丰富度(品类、荤素搭配等)打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q6:请您对团餐的性价比(价格与分量匹配度)打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q7:请您对团餐供餐点的就餐环境整洁度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q8:请您对团餐供餐点的餐具清洁卫生情况打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q9:请您对团餐供餐点的就餐秩序(排队时长、座位充足度等)打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q10:请您对团餐供餐人员的服务态度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q11:请您对团餐的供餐时间合理性(是否匹配您的就餐时段)打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q12:请您对团餐的取餐/出餐效率打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q13:您在食用团餐时,遇到过以下哪些问题?

菜品口味过咸/过油/不符合预期
菜品不新鲜、存在异物或变质情况
菜品种类单一、长期不更新
价格偏高、分量不足
排队时间过长、座位紧张
餐具不干净、消毒不到位
服务人员态度差
供餐时间不合理,错过饭点就无餐可食
未遇到明显问题

Q14:您平均每次食用团餐的花费大概在哪个区间?

10元以内
10-15元
15-20元
20-30元
30元以上

Q15:您每周食用团餐的频次大约是?

1-2次
3-5次
6-10次
10次以上

Q16:您选择团餐时最看重的因素有哪些?(最多选3项)

食品安全与卫生
菜品口味
价格实惠
距离近、就餐方便
出餐速度快
菜品丰富多样
就餐环境好
营养搭配均衡

Q17:如果团餐供餐点推出新菜品/优化服务,您是否愿意尝试?

非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意

Q18:您是否会向身边同事/同学推荐您觉得不错的团餐供餐点?

一定会推荐
大概率会推荐
不确定
大概率不会推荐
一定不会推荐

Q19:综合您的所有团餐就餐体验,您给当前常去的团餐供餐点打多少分?(0分最差,10分最好)

选项1

Q20:您认为当前团餐最需要优先改进的方向是?

提升菜品口味与丰富度
加强食品安全与卫生管理
优化价格与分量设置
改善就餐环境与秩序
提升服务效率与态度
优化供餐时间设置
其他方向

Q21:您希望团餐供餐点增加哪些类型的餐品?

地方特色风味餐
低脂轻食/健康餐
面食/粉类简餐
砂锅/煲类热餐
点心/小吃类
素食专属餐品
定制化套餐
暂无新增需求

Q22:您是否有过因为团餐体验不佳而选择其他就餐方式(如外卖、外出堂食)的经历?

经常如此
偶尔如此
很少如此
从未有过

Q23:您认为本次预调研设置的团餐体验相关题项,是否能够覆盖您日常就餐的核心感受?(1分完全不能覆盖,5分完全可以覆盖)

分数
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Q24:对于团餐服务的优化升级,您还有哪些具体的建议或意见?

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团餐体验调研预调研设计与信度效度检验研究
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