基于老年人满意度的餐饮服务改进研究调查问卷

您好!感谢您参与本次基于老年人满意度的餐饮服务改进研究调查。我们希望通过了解您的真实用餐体验,为优化面向老年群体的餐饮服务提供参考,所有回答仅用于学术研究,请您根据实际情况放心填写。

Q1:您的年龄范围是?

60-64岁
65-69岁
70-74岁
75-79岁
80岁及以上

Q2:您目前的居住状态是?

独居
与配偶同住
与子女同住
养老机构居住
其他

Q3:您日常最常选择的就餐方式是?

家中自己烹饪
社区老年食堂就餐
外卖点餐
餐馆堂食
亲友帮忙准备

Q4:您每周前往老年食堂或在外就餐的频率大约是?

几乎不去
1-2次
3-5次
6-10次
几乎每天

Q5:请您对目前常去就餐场所的菜品软硬度适配度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q6:请您对就餐场所菜品的口味清淡程度(少盐少糖少油)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q7:请您对菜品的营养搭配合理性进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q8:请您对菜品的温度适宜度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q9:您认为目前老年餐饮的菜品分量是否合适?

分量过少
分量刚好
分量偏多,容易浪费
不同菜品分量差异大

Q10:您在选择老年餐饮服务时,最看重以下哪些因素?

菜品价格实惠
食材新鲜安全
菜品易咀嚼好消化
就餐环境干净整洁
距离住所近
服务人员态度好
有适老化配套(如扶手、防滑地面)

Q11:请您对常去就餐场所的环境卫生状况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q12:请您对就餐场所的适老化设施配置(如防滑地面、圆角餐桌、扶手、老花镜等)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q13:请您对就餐场所的桌椅舒适度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q14:您在就餐过程中是否遇到过菜品太硬、太咸或太油等不适合老年人食用的情况?

经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到

Q15:您认为目前老年餐饮的定价处于什么水平?

非常便宜
比较实惠
价格适中
偏贵
非常贵

Q16:请您对就餐场所服务人员的服务态度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q17:当您有特殊饮食需求(如糖尿病餐、软食等)时,就餐场所能否提供对应服务?

完全可以满足
大部分可以满足
很少能满足
完全不能满足
从未提出过相关需求

Q18:您就餐时的排队等候时长通常是多久?

无需排队
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30分钟以上

Q19:请您对就餐的整体等候体验进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q20:您认为目前老年餐饮服务还存在哪些不足?

菜品种类单一
口味不符合老年人需求
价格偏高
适老化设施不足
服务不够贴心
位置不够便利
外卖配送慢、餐品易变凉
其他

Q21:您是否使用过老年餐饮的外卖配送服务?

经常使用
偶尔使用
很少使用
从未使用

Q22:如果您使用过外卖服务,请对配送时效和餐品保温情况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意,未使用可选择中间分值)

分数
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Q23:您是否愿意向身边的老年朋友推荐您目前常去的就餐场所?

非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
完全不愿意

Q24:您对提升老年餐饮服务还有哪些具体的建议或期待?

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基于老年人满意度的餐饮服务改进研究调查问卷
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