问卷星在团餐需求调研中的因子分析应用研究

您好！本次调研围绕团餐服务场景展开，旨在通过需求调研了解不同群体对团餐的真实期待，为优化团餐供给、提升服务质量提供数据支撑，问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究，感谢您的支持与配合！

Q1:您的身份是

企业员工

学校师生

医院工作人员

机关单位职工

其他团餐消费群体

Q2:您平均每周享用团餐的频次是

1-2次

3-5次

6-10次

10次以上

Q3:请您对当前日常接触的团餐整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:您选择团餐时最看重的因素有哪些

菜品口味

价格合理性

卫生安全

出餐效率

菜品丰富度

营养搭配

服务态度

Q5:您认为当前团餐在菜品口味上的匹配度如何

完全不符合口味偏好

较少符合口味偏好

基本符合口味偏好

非常符合口味偏好

Q6:请您对当前团餐的卫生安全状况进行评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q7:您能接受的单份团餐价格区间是

10元以内

10-15元

16-20元

21-30元

30元以上

Q8:您希望团餐增加哪些品类的菜品

家常炒菜

特色面食

轻食减脂餐

地方风味小吃

汤品粥品

甜品水果

Q9:您对团餐出餐等待时长的接受上限是

5分钟以内

5-10分钟

11-15分钟

15分钟以上

Q10:请您对当前团餐的营养搭配合理性进行评分（1分非常不合理，5分非常合理）

分数

标签

Q11:您认为团餐服务目前存在哪些突出问题

菜品更新慢

价格偏高

卫生不达标

排队时间长

服务人员态度差

分量不合理

特殊饮食需求无法满足

Q12:您是否有特殊饮食需求（如清真、素食、过敏原忌口等）

是，且当前团餐无法满足

是，当前团餐基本可以满足

否，无特殊需求

Q13:您认为团餐就餐环境的舒适度对您的就餐体验影响程度如何（1分完全无影响，5分影响极大）

分数

标签

Q14:您更倾向于哪种团餐点餐方式

现场窗口点餐

提前线上预点餐

固定套餐配送

自助选餐结算

Q15:您期待团餐推出哪些增值服务

餐后免费水果/汤品

错峰就餐优惠

定制化生日餐/节日餐

营养成分标注

餐品质量问题快速赔付通道

Q16:请您对当前团餐的菜品更新频率满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q17:如果团餐推出个性化定制餐品，您的尝试意愿是

完全不愿意

不太愿意

比较愿意

非常愿意

Q18:您向身边同事/同学推荐当前团餐服务的可能性有多大？（0-10分）

选项1

Q19:以下哪些改进会显著提升您对团餐的好感度

明厨亮灶公示后厨操作

定期公示食材采购来源

设立意见反馈快速响应通道

推出半份菜/小份菜避免浪费

增加不同价位的餐品选择

Q20:结合您的就餐体验，您对团餐服务优化还有哪些具体的建议？

填空1

问卷星在团餐需求调研中的因子分析应用研究

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