基于相关分析的火锅医生预调研研究

您好！欢迎参与本次基于相关分析的火锅医生预调研研究。本次预调研旨在了解大众对火锅饮食健康、消费习惯及相关健康认知的真实情况，所有数据仅用于学术研究与产品优化，问卷采用匿名形式，预计占用您5-8分钟时间，感谢您的支持与配合！

Q1:您平时食用火锅的频率大概是？

每周1次及以上

每2-3周1次

每月1次

每2-3个月1次

半年及以上1次

Q2:您通常会选择什么时间段吃火锅？

工作日午餐

工作日晚餐

周末午餐

周末晚餐

节假日聚餐

夜宵时段

Q3:您每次食用火锅的人均消费通常在哪个区间？

50元及以下

51-100元

101-150元

151-200元

201元及以上

Q4:您选择火锅门店时最看重哪些因素？

食材新鲜度

锅底口味

价格性价比

门店环境卫生

服务质量

距离/交通便利性

品牌知名度

网友评分/口碑

Q5:您最常选择的火锅锅底类型有哪些？

麻辣红油锅

番茄锅

菌汤锅

骨汤锅

清汤锅

冬阴功锅

咖喱锅

其他特色锅底

Q6:吃火锅时您必点的食材类别包含哪些？

牛羊肉卷

毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类

虾滑/丸类

蔬菜类

菌菇类

豆制品类

主食类（面/粉/年糕等）

海鲜类

Q7:您是否有过吃完火锅后出现肠胃不适（如胃痛、腹泻、上火等）的经历？

每次都有

经常出现

偶尔出现

很少出现

从未出现

Q8:若食用火锅后出现不适，您通常会出现哪些症状？

咽喉肿痛/上火

胃痛/胃胀

腹泻/腹痛

口腔溃疡

皮肤长痘/过敏

其他不适

从未出现过不适

Q9:您认为食用火锅引发身体不适的最主要原因是什么？

锅底过于辛辣刺激

食材不新鲜/未煮熟

冷热交替饮食（如冰饮配热火锅）

食用过量/暴饮暴食

自身肠胃敏感

其他原因

Q10:您是否了解过火锅饮食相关的健康搭配知识？

非常了解，会主动关注

了解一些，偶尔会注意

听说过但不太清楚

完全不了解

Q11:您知道哪些健康吃火锅的注意事项？

食材要充分煮熟再食用

避免冷热交替刺激肠胃

控制辛辣高油锅底的食用频率

多搭配蔬菜、均衡食材种类

不要喝久煮的火锅汤

控制单次食用时长，避免过饱

以上都不知道

Q12:如果有专门针对火锅饮食健康的指导内容（如锅底选择、食材搭配、不适缓解建议等），您是否有兴趣了解？

非常有兴趣

比较有兴趣

一般

不太有兴趣

完全没兴趣

Q13:您希望获取火锅饮食健康相关内容的渠道是？

短视频平台

美食/健康类公众号

线下门店提示

专业医生/营养师科普

美食社区攻略

其他渠道

Q14:您是否听说过“火锅医生”这类聚焦火锅饮食健康指导的相关服务或内容？

听说过且了解过

听说过但没深入了解

完全没听说过

Q15:如果有专业团队提供火锅饮食相关的健康咨询、个性化搭配建议等服务，您的接受度如何？（1分完全不接受，5分非常接受）

分数

标签

Q16:您认为火锅相关的健康服务最应该包含哪些内容？

不同体质人群的锅底/食材搭配建议

食用火锅后的肠胃不适缓解方法

火锅食材的安全挑选指南

特殊人群（如老人、小孩、慢性病患者）吃火锅的注意事项

低卡健康火锅搭配方案

其他内容

Q17:您是否愿意为专业的火锅饮食健康指导服务付费？

愿意，只要内容专业实用

视价格而定

不太愿意，觉得没必要

完全不愿意

Q18:您更倾向于哪种火锅健康服务的形式？

免费科普短文/短视频

付费一对一健康咨询

线下门店配套的健康提示卡

小程序/APP内嵌的饮食搭配工具

其他形式

Q19:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q20:您所处的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:对于火锅饮食健康相关的内容或服务，您还有哪些其他的建议或期待？

填空1

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