调味品消费与偏好调研问卷

您好！欢迎参与本次调味品消费与偏好调研问卷，本问卷旨在了解不同人群在日常饮食中对各类调味品的选择习惯、使用场景及购买偏好，所有回答仅用于数据分析与研究，全程匿名，请您根据真实情况放心填写，预计耗时3-5分钟，感谢您的支持与配合！

Q1:您的年龄区间是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q2:您日常烹饪的频率大概是？

几乎每天都做饭

每周4-5次

每周2-3次

每月2-3次

几乎不做饭

Q3:您家中常备的调味品包含以下哪些品类？

基础调味类（盐、糖、酱油、醋等）

增香调味类（葱、姜、蒜、花椒、八角等）

复合调味类（火锅底料、沙拉酱、拌饭酱、咖喱块等）

西式调味类（黑胡椒、罗勒、迷迭香、橄榄油等）

功能调味类（低钠酱油、零卡糖、无添加醋等健康款）

Q4:您购买调味品时最优先考虑的因素是？

口味适配度

成分健康度（如无添加、低钠低糖）

品牌知名度

性价比

包装便利性

Q5:您通常会通过哪些渠道购买调味品？

线下大型超市

社区生鲜便利店

传统菜市场

综合电商平台（淘宝、京东等）

生鲜即时配送平台（美团买菜、盒马等）

Q6:您单次购买调味品的平均花费大概在哪个区间？

20元及以下

21-50元

51-100元

101-200元

200元以上

Q7:请您对目前市面上常见调味品的口味丰富度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:您是否愿意为健康属性（如零添加、有机、低钠）的调味品支付更高的价格？

非常愿意，健康是首要考虑因素

比较愿意，溢价在可接受范围内就会买

一般，只有差别不大时才会选

不太愿意，觉得口味和价格更重要

完全不愿意

Q9:以下哪些场景会促使您尝试新的调味品？

看到美食博主/烹饪教程推荐

亲友口碑推荐

商超试吃活动

电商平台促销活动

尝试做新菜系/新菜品需要

Q10:您对“网红款”新型调味品（如0脂酱汁、地域特色蘸料、风味融合款调味酱）的接受度如何？

非常愿意尝试，经常购买新品

比较愿意，看到感兴趣的会试试

一般，只会买口碑特别好的

不太愿意，更习惯用传统款

完全不感兴趣

Q11:您认为目前市面上的调味品存在哪些不足？

部分产品添加剂过多，不够健康

口味同质化严重，缺乏特色

小包装选择少，容易过期浪费

价格虚高，性价比低

标签信息不清晰，难以辨别成分好坏

Q12:您平时是否会关注调味品的营养成分表和配料表？

每次购买都会仔细看

大部分时候会看

偶尔想起来才看

几乎不看

完全不关注

Q13:您更偏好哪种包装形式的调味品？

玻璃瓶装（密封性好，易保存）

塑料挤压装（使用方便，不易洒漏）

独立小包装（一次一袋，不浪费）

大容量家庭装（性价比高）

可替换补充装（环保省钱）

Q14:请您对目前调味品市场的产品创新满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q15:您家中调味品的更换周期大概是？

1个月以内

1-3个月

3-6个月

6个月-1年

1年以上

Q16:以下哪些地域特色调味品您购买过或有兴趣尝试？

川渝风味（火锅底料、油碟、藤椒酱等）

粤式风味（柱侯酱、沙茶酱、卤水汁等）

东北风味（大酱、酸菜料、烧烤蘸料等）

云贵风味（酸汤料、蘸水、糟辣椒等）

东南亚风味（冬阴功酱、鱼露、咖喱酱等）

Q17:您是否遇到过购买的调味品不符合预期口味的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

几乎没遇到过

从未遇到

Q18:如果您有特别喜爱的调味品品类或品牌，欢迎在下方补充说明

填空1

Q19:您向亲友推荐您认为好用的调味品的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常愿意）

选项1

Q20:未来您最期待出现哪类调味品？

更健康的功能型调味（如适配慢病患者、控糖人群）

更便捷的一步到位复合调味（如家常菜专用料包）

更有特色的小众风味调味

更环保可持续包装的产品

性价比更高的基础款调味

调味品消费与偏好调研问卷

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