基于飞书问卷的餐饮员工画像与数据洞察研究

您好!欢迎参与本次基于飞书问卷开展的餐饮员工画像与数据洞察研究,您的真实反馈将帮助我们更精准地了解餐饮行业从业者的工作现状与发展需求,所有数据仅用于统计分析,全程匿名,请您放心填写。

Q1:您的性别是?

男
女
不愿透露

Q2:您所处的年龄段是?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q3:您的最高学历是?

初中及以下
高中/中专/技校
大专
本科
硕士及以上

Q4:您在餐饮行业的累计工作年限是?

1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上

Q5:您目前所在的餐饮门店类型是?

中式正餐
中式快餐
西式快餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
其他

Q6:您目前的岗位属于以下哪一类?

前厅服务人员
后厨制作人员
门店管理岗
品牌/运营支持岗
配送人员
其他

Q7:您目前的月均收入(含绩效、奖金)范围是?

3000元及以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12000元以上

Q8:您目前的工作排班模式是?

固定白班
固定晚班
两班倒
三班倒
弹性排班

Q9:请对您目前工作的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q10:您选择当前餐饮工作的主要原因有哪些?

入职门槛低
收入相对稳定
包吃/包住福利
行业发展空间大
对餐饮工作感兴趣
离家距离近
其他

Q11:您日常工作中面临的主要压力来源有哪些?

客流高峰工作强度大
顾客投诉与沟通难题
绩效考核压力
长时间站立/体力消耗大
同事/上下级沟通不畅
职业上升通道不清晰
其他

Q12:您所在门店是否使用数字化工具(如排班系统、点餐系统、员工协作平台)进行日常管理?

是,全面使用
是,部分场景使用
否,基本靠人工管理

Q13:您认为数字化管理工具能帮助解决哪些工作痛点?

简化排班/请假流程
快速同步门店通知
清晰记录绩效数据
减少跨岗位沟通成本
优化顾客点餐/出餐效率
暂无明显帮助

Q14:您是否了解飞书问卷这类可用于员工调研、信息收集的在线表单工具?

非常了解,经常使用
了解,偶尔使用
听说过但没使用过
完全不了解

Q15:如果门店通过飞书问卷收集员工意见,您希望参与哪些主题的反馈?

排班制度优化
员工福利调整
岗位技能培训需求
门店管理建议
顾客服务改进方案
其他

Q16:您平均每个月参加岗位技能培训的频次是?

0次
1-2次
3-4次
5次及以上

Q17:您最希望获得哪些方面的技能培训?

服务沟通技巧
菜品制作技能
门店运营管理知识
数字化工具使用
食品安全规范
职业发展规划指导

Q18:您未来1-2年的职业规划是?

继续在当前岗位深耕
晋升为门店管理岗
跳槽到其他餐饮品牌
转行到其他行业
计划自主创业开店
暂时没有明确规划

Q19:您认为当前餐饮行业对从业者的吸引力如何?

吸引力很强
吸引力较强
吸引力一般
吸引力较弱
没有吸引力

Q20:您向身边亲友推荐从事餐饮行业工作的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常有可能)

选项1

Q21:您认为餐饮行业从业者最需要改善的权益保障有哪些?

合理的加班补贴
完善的社保缴纳
清晰的晋升机制
带薪休假制度
定期健康体检
更人性化的排班安排

Q22:您日常获取行业资讯、工作相关信息的主要渠道是?

同事/朋友交流
短视频平台
行业公众号/社群
企业内部通知
线下培训活动
其他

Q23:请对您目前工作与个人生活的平衡程度进行评分(1分完全失衡,5分平衡良好)

分数
标签

Q24:您所在门店的员工流失情况如何?

非常稳定,很少有人离职
比较稳定,偶尔有离职
流动性一般,离职率处于行业平均水平
流动性较高,经常有新员工入职
流动性很高,人员频繁更换

Q25:对于餐饮行业员工管理与服务体验优化,您还有哪些其他的建议或想法?

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