基于数据洞察的餐饮消费者体验测评研究

您好!欢迎参与本次基于数据洞察的餐饮消费者体验测评研究。本问卷旨在通过真实反馈了解您的就餐体验,所有数据仅用于统计分析,预计耗时3分钟,感谢您的支持与配合!

Q1:您外出就餐(含堂食、外卖)的频率通常是?

每周1次及以下
每周2-3次
每周4-5次
几乎每天

Q2:您选择餐饮门店时最优先考虑的因素是?

口味口感
价格性价比
环境卫生
服务质量
距离/配送便捷度

Q3:请对您最近一次就餐的菜品口味满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q4:请对您最近一次就餐的门店/餐品卫生状况打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:请对您最近一次就餐的服务响应速度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q6:您遇到就餐问题时,门店的处理结果通常让您?

非常满意,问题妥善解决
基本满意,可接受处理方案
不太满意,处理不及时
非常不满意,问题未解决

Q7:以下哪些因素会直接影响您对餐饮品牌的复购意愿?

菜品口味稳定
价格透明无隐形消费
出餐/配送时效快
服务态度友好
会员权益实惠
食品安全有保障

Q8:您是否会主动向亲友推荐体验较好的餐饮门店?

一定会,经常推荐
偶尔会,遇到特别好的才推荐
很少,基本不主动推荐
从不推荐

Q9:您向亲友推荐最近就餐的餐饮品牌的可能性有多大?(0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q10:您认为当前餐饮消费体验中最需要改进的环节是?

菜品创新不足
价格偏高
排队/等待时间过长
服务人员专业度不足
外卖包装漏洒/保温差
售后渠道不畅通

Q11:您是否关注餐饮品牌公开的食材来源、食品安全相关公示信息?

每次就餐前都会关注
偶尔会留意
很少关注
完全不关注

Q12:您更偏好哪种类型的餐饮消费场景?

日常简餐/快餐
朋友/家庭聚餐
商务宴请
网红打卡体验
夜宵休闲

Q13:请对您最近一次就餐的整体性价比打分(1分非常不划算,5分非常划算)

分数
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Q14:您通常通过什么渠道获取餐饮门店的参考信息?

美食点评平台
短视频/社交平台种草
亲友口碑推荐
线下路过随机选择
品牌官方公众号/小程序

Q15:哪些数字化服务会提升您的就餐体验?

线上预约/排队取号
扫码点单/支付
外卖实时配送追踪
个性化菜品推荐
电子发票快速开具
会员积分自动到账

Q16:当餐饮品牌出现负面舆情(如食品安全问题)时,您的态度是?

永久不再消费
观察整改情况后再决定
只要不是我常去的门店就不影响
不太在意这类信息

Q17:请对您最近一次就餐的出餐/配送时效满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q18:您平均每次单人餐饮消费的金额区间是?

20元及以下
21-50元
51-100元
101-200元
200元以上

Q19:您希望餐饮品牌新增哪些增值服务?

免费小食/饮品
定制化生日/节日服务
周边文创赠送
烹饪体验活动
营养成分标注

Q20:您是否愿意为更好的就餐体验(如更优食材、专属服务)支付更高的价格?

非常愿意,体验优先
愿意,只要溢价在合理范围
不太愿意,价格敏感度高
完全不愿意

Q21:结合您的真实就餐经历,您认为做好餐饮消费者体验测评最需要关注哪些核心维度?欢迎分享您的具体想法或建议。

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