基于老员工满意度的食品服务改进研究问卷

您好!感谢您参与本次基于老员工满意度的食品服务改进研究调查,您的真实反馈将为服务流程优化提供重要参考。本次问卷采用匿名形式,所有数据仅用于研究分析,请您根据实际情况放心作答。

Q1:您在当前食品服务岗位的工作年限是?

1-3年
3-5年
5-10年
10年以上

Q2:您目前所在的岗位类别是?

后厨制作岗
前厅服务岗
品控管理岗
采购供应链岗
门店管理岗

Q3:您对当前岗位整体工作环境的满意度评分是?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q4:您认为目前排班制度的合理性如何?

非常合理,能很好平衡工作与休息
比较合理,偶尔有调整需求
一般,高峰时段排班压力较大
不太合理,经常出现临时加班情况

Q5:您觉得当前食品服务流程中,哪些环节存在明显效率问题?

食材验收环节
后厨备餐环节
出餐核对环节
前厅传菜环节
客诉处理环节
餐后清洁环节

Q6:您对当前岗位薪酬福利水平的满意度评分是?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q7:您接受的岗位技能培训频次是否满足工作需求?

完全满足,定期有系统化培训
基本满足,关键技能有覆盖
不太满足,新操作规范培训不及时
完全不满足,几乎没有相关培训

Q8:您认为影响日常工作积极性的主要因素有哪些?

薪酬回报与付出不匹配
工作负荷过大
团队协作不顺畅
晋升通道不清晰
顾客沟通压力大
管理制度不够人性化

Q9:您对门店食材供应稳定性的满意度评分是?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q10:您认为目前的食品安全管控措施执行到位吗?

非常到位,全流程有严格标准
基本到位,偶尔有细节疏漏
不太到位,存在执行走样情况
不到位,有明显安全隐患

Q11:您认为哪些服务细节的优化能有效提升顾客用餐体验?

缩短出餐等待时间
提升餐品口味稳定性
优化点餐指引清晰度
加强特殊需求响应速度
完善餐后反馈渠道
提升就餐区域清洁频次

Q12:您对团队内部沟通协作效率的满意度评分是?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q13:您提出的工作改进建议通常能得到管理层的反馈吗?

每次都能得到及时回应和采纳
大部分时候能得到回应
很少得到回应
从来没有得到过反馈

Q14:您认为当前工作中最需要补充的支持资源有哪些?

更趁手的操作设备
更充足的人手配置
更清晰的操作指引
更完善的应急处理方案
更顺畅的跨部门对接渠道
更专业的心理疏导支持

Q15:您对个人在门店的职业发展空间满意度评分是?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q16:您认为高峰时段的人员调配方案是否合理?

非常合理,各岗位衔接顺畅
比较合理,基本能应对高峰压力
不太合理,部分岗位忙闲不均
很不合理,经常出现秩序混乱

Q17:结合您的一线工作经验,您认为目前食品服务流程中最亟待改进的1-2个问题是什么?请简要说明。

填空1

Q18:综合来看,您对当前工作整体状态的满意度评分是?(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
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Q19:对于提升团队工作体验、优化食品服务质量,您还有哪些其他具体建议?

填空1
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