火锅消费行为与偏好数据收集调研问卷

您好！感谢您参与本次火锅消费行为与偏好数据收集调研。本次问卷旨在通过科学的数据收集方式，了解大众在火锅消费中的真实习惯与偏好，所有信息仅用于统计分析，答案无对错之分，预计占用您3-5分钟时间，感谢您的支持与配合！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q3:您目前所在的城市级别是？

一线城市（北上广深）

新一线城市

二线城市

三线及以下城市

县城/乡镇

Q4:您平均每月食用火锅的频次大约是？

1次及以下

2-3次

4-5次

6次及以上

Q5:您通常在什么场景下会选择吃火锅？

朋友/同事聚会

家庭聚餐

情侣约会

日常解馋独自就餐

商务宴请

Q6:您选择火锅店时最看重的因素有哪些？（最多选3项）

口味正宗度

食材新鲜度

价格性价比

门店环境卫生

服务质量

距离/交通便利性

品牌知名度

网红/社交平台推荐度

Q7:您最偏好的火锅锅底类型是？

麻辣红汤锅底（牛油/清油）

清汤锅底（骨汤/菌汤/番茄）

鸳鸯锅底

特色风味锅底（冬阴功/咖喱/螺蛳粉等）

养生类锅底（药膳/花胶鸡等）

Q8:您吃火锅时必点的食材类别有哪些？

毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类

牛羊肉卷等肉类

虾滑/丸子类

蔬菜/菌菇类

豆制品类

主食类（面/粉/年糕等）

海鲜类

Q9:您单次人均火锅消费通常在什么区间？

50元及以下

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q10:您更倾向于哪种火锅消费形式？

线下堂食

外卖配送到家

购买火锅食材/底料在家自制

自热火锅等速食形式

Q11:请您对最近一次火锅就餐的整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:您通常通过哪些渠道获取火锅店的相关信息？

美团/大众点评等本地生活平台

抖音/小红书等社交内容平台

亲友推荐

线下门店广告/传单

品牌官方公众号/小程序

路过随机选择

Q13:您是否会因为某款网红新品或联名活动特意前往火锅店消费？

经常会

偶尔会

很少会

从来不会

Q14:您认为当前火锅店普遍存在哪些问题？

食材不新鲜

价格虚高

排队时间过长

服务态度差

口味不稳定

卫生条件堪忧

菜品分量不足

没有明显问题

Q15:您对火锅品牌推出的会员积分、储值优惠等活动的参与意愿如何？

非常愿意参与，能省不少钱

比较愿意，有合适的活动就参加

一般，看活动力度决定

不太愿意，觉得套路多

完全不愿意参与

Q16:您向亲友推荐您最喜爱的火锅品牌的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常可能）

选项1

Q17:您在选择火锅外卖时，最在意以下哪个因素？

配送速度

包装密封性（防漏保温）

外卖专属优惠力度

食材与堂食的一致性

配套餐具/调料齐全度

Q18:您希望未来火锅店能增加哪些创新服务或产品？

更多定制化锅底选择

低卡/健康食材选项

单人友好就餐套餐/座位

智能点餐/配餐服务

沉浸式主题场景体验

DIY自制食材体验

其他

Q19:关于火锅消费，您还有哪些其他的偏好或建议想要分享？

填空1

火锅消费行为与偏好数据收集调研问卷

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