问卷调查模板:火锅行业消费者偏好与消费行为调研

您好!欢迎参与本次问卷调查模板填写,本问卷旨在了解消费者对火锅品类的选择偏好、用餐习惯及服务期待,所有答案仅用于行业分析,匿名填写约需3分钟,感谢您的支持与配合!

Q1:您的年龄区间是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q2:您平均每月外出食用火锅的频次约为?

1次及以下
2-3次
4-6次
7次及以上

Q3:您选择火锅门店时,最看重以下哪些因素?

口味正宗度
食材新鲜度
价格性价比
门店环境
服务质量
地理位置便利性
品牌知名度
优惠活动力度

Q4:您更偏好哪种火锅锅底类型?

麻辣红汤锅底
清汤/骨汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
鸳鸯/多拼锅底
泰式/冬阴功等特色锅底

Q5:您吃火锅时必点的菜品类别包含?

牛羊肉卷
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
虾滑/丸滑类
蔬菜菌菇类
豆制品类
主食/粉面类
海鲜类

Q6:您单次人均火锅消费通常在什么区间?

50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上

Q7:您通常会和谁一起吃火锅?

独自就餐
家人亲戚
朋友同事
商务伙伴
恋人/伴侣

Q8:您一般通过什么渠道获取火锅门店的相关信息?

美团/大众点评等本地生活平台
抖音/小红书等社交平台种草
亲友推荐
线下门店宣传
外卖平台首页推荐

Q9:请您对火锅门店的食材新鲜度重要性进行评分(1分最不重要,5分最重要)

分数
标签

Q10:请您对火锅门店的上菜速度满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意,若未体验过可按普遍感受填写)

分数
标签

Q11:您是否尝试过火锅外卖服务?

经常尝试
偶尔尝试
从未尝试

Q12:如果选择火锅外卖,您最在意哪些方面?

配送时效
包装密封性
食材与堂食品质一致性
配套餐具/炉具齐全度
外卖专属优惠力度

Q13:您对火锅门店推出的会员积分体系的态度是?

非常感兴趣,会主动办理
有优惠就办理,无优惠则不办
不太感兴趣,觉得用处不大
完全不关注

Q14:您期待火锅门店推出哪些类型的营销活动?

工作日套餐优惠
生日/节日专属折扣
菜品满赠活动
储值返现
双人/多人团购套餐
新品免费试吃

Q15:您能接受火锅门店排队等位的最长时长是?

15分钟以内
15-30分钟
30-60分钟
60分钟以上,只要好吃就愿意等

Q16:请您对火锅门店的环境卫生重视程度进行评分(1分最不重视,5分最重视)

分数
标签

Q17:您认为当前火锅门店普遍存在哪些问题?

价格偏高
食材不新鲜
服务响应慢
锅底口味不稳定
排队时间过长
油烟味过重
菜品分量不足
暂无明显问题

Q18:您更倾向于选择什么类型的火锅品牌?

全国连锁知名品牌
本地特色网红品牌
社区周边老字号小店
没有明显偏好,看评价选择

Q19:您向亲友推荐您喜爱的火锅门店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常可能)

选项1

Q20:结合本次填写体验,您认为这份面向火锅行业的问卷调查模板还可以补充哪些维度的问题?

填空1

Q21:您对火锅门店的产品或服务还有哪些其他建议?

填空1
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