美味呈递官热汉堡赛闯关测试

Q1:新地的斟出温度是多少℉？

Q2:麦咖啡浓缩咖啡的油脂厚度是多少？

Q3:可乐出杯温度标准是多少？

Q4:巴氏奶保存温度？

Q5:所有碳酸饮料斟出温度应为？

Q6:非碳酸饮料斟出温度应为？

Q7:取餐柜红灯亮起时表示？

Q8:汽水糖浆比例校准为？

Q9:可乐20L糖浆约可生产多少杯12oz？

Q10:鲜萃咖啡保存温度范围？

Q11:零度可乐10L糖浆应产率约为？

Q12:柠檬红茶味浓浆应产率约为？

Q13:鲜萃咖啡品质描述正确的是？

Q14:咖啡出现苦涩味最可能原因？

Q15:牛奶制作奶泡时最终理想温度？

Q16:牛奶打发时应在多少温度关闭蒸汽棒？

Q17:冰美式中杯浓缩咖啡量？

Q18:中杯奶铁牛奶标准用量？

Q19:奶铁奶泡厚度标准？

Q20:汽水太淡最可能原因？

Q21:汽水太甜最可能原因？

Q22:冷饮汽不足首先检查什么？

Q23:咖啡超过多久未售出必须废弃？

Q24:热美式的主要风味是？

Q25:牛奶使用时储存温度应保持？

Q26:牛奶蒸煮后最高不可超过多少℃？

Q27:咖啡出现异味优先检查什么？

Q28:冰奶铁使用什么原料作为基底？

Q29:卡布奇诺奶泡厚度标准？

Q30:奶铁雪冰使用什么糖浆？

Q31:特浓抹茶雪冰使用什么粉？

Q32:美汁源橙汁浓浆开箱后可保存多久？

Q33:奶茶基底保存时间？

Q34:冰美式外观应呈现什么颜色？

Q35:雪冰连续出现大冰渣应？