火锅消费者调查：基于描述性统计的消费行为与偏好洞察

您好！欢迎参与本次火锅消费者调查。本问卷旨在通过描述性统计方法，了解大众在火锅消费中的习惯、偏好与真实体验，所有数据仅用于统计分析，问卷匿名填写，约需3-5分钟，感谢您的支持与配合！

Q1:您的年龄区间是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q2:您平均每月外出食用火锅的频次大约是？

1次及以下

2-3次

4-5次

6次及以上

Q3:您通常选择什么时段食用火锅？

工作日午餐

工作日晚餐

周末午餐

周末晚餐

节假日聚餐

夜宵时段

Q4:您在选择火锅门店时，最看重以下哪些因素？

口味正宗度

食材新鲜度

价格性价比

门店环境卫生

服务质量

地理位置便利性

品牌知名度

排队时长

Q5:您偏好的火锅锅底类型有哪些？

麻辣红汤锅底

骨汤/清汤锅底

番茄锅底

菌汤锅底

冬阴功锅底

牛油特辣锅底

鸳鸯/多拼锅底

其他特色锅底

Q6:您吃火锅时必点的食材类别包含？

牛羊肉卷

毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类

虾滑/丸类

各类蔬菜

菌菇类

豆制品

主食类（面/粉/糍粑等）

海鲜类

Q7:您单次人均火锅消费通常在什么范围？

50元及以下

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q8:您通常和谁一起食用火锅？

家人

朋友/同学

同事

伴侣

独自一人

商务聚餐对象

Q9:您更倾向于哪种火锅消费场景？

线下到店堂食

购买食材在家自制

外卖配送到家

户外露营/野餐食用

Q10:哪些营销活动会吸引您到店消费火锅？

团购套餐优惠

会员折扣/积分兑换

新品试吃活动

节日主题活动

直播专属优惠券

满减/满赠活动

Q11:请您对最近一次火锅消费的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:您是否会因为社交平台（如小红书、抖音等）的推荐去尝试新的火锅门店？

经常会

偶尔会

很少会

完全不会

Q13:您认为当前火锅门店普遍存在哪些需要改进的问题？

食材不新鲜

价格偏高

排队时间过长

服务响应慢

口味不稳定

环境嘈杂/卫生不佳

菜品分量不足

暂无明显问题

Q14:您对火锅品牌推出的周边产品（如火锅底料、定制蘸料、文创周边）的购买意愿如何？

非常愿意购买

感兴趣可能会买

无所谓看情况

完全不会购买

Q15:您在火锅消费中比较在意的附加服务有哪些？

免费小食/水果

免费饮品/酸梅汤

自助蘸料台丰富度

衣物除味服务

免费停车

儿童座椅/游乐区

充电宝/充电接口

Q16:未来3个月内，您是否有尝试新火锅品牌/门店的计划？

肯定会

可能会

不确定

不会

Q17:您向亲友推荐您常去的火锅门店的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常有可能）

选项1

Q18:您更偏好的火锅品牌类型是？

全国连锁知名品牌

本地特色老字号

网红人气新店

社区周边小店

小众特色主题店

Q19:对于火锅消费体验，您还有哪些其他的想法或建议？

填空1

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