调味品行业数据收集与洞察分析调研问卷

您好！感谢您参与本次调味品行业数据收集调研，您的真实反馈将帮助我们从消费行为、购买偏好与使用场景中提炼有效洞察，为行业趋势研判提供参考。本问卷采用匿名形式，预计占用您3-5分钟时间，请根据实际情况作答。

Q1:您的日常饮食烹饪频率是？

几乎每天都自己做饭

每周做饭4-5次

每周做饭2-3次

每周做饭1次及以下

基本不自己做饭

Q2:您日常购买调味品时，主要会选择哪些品类？

酱油/生抽/老抽

醋类（陈醋、白醋、果醋等）

调味酱（豆瓣酱、辣椒酱、番茄酱等）

香辛料（花椒、八角、桂皮、复合调味粉等）

复合调味料（火锅底料、酸菜鱼料、炒菜料包等）

糖/盐/味精/鸡精等基础调味

其他

Q3:您平均每月在调味品上的消费支出大概是多少？

20元及以下

21-50元

51-100元

101-200元

200元以上

Q4:您购买调味品时，最看重哪些因素？

口味口感

品牌知名度

成分健康（零添加、低钠、无防腐剂等）

价格性价比

包装规格与便利性

亲友/博主推荐

促销活动力度

产品生产日期与保质期

Q5:您通常会通过哪些渠道购买调味品？

线下大型超市/社区超市

菜市场/农贸市场

传统电商平台（淘宝、京东、拼多多等）

即时零售平台（美团买菜、叮咚买菜、京东到家等）

社区团购

其他

Q6:请对您目前常买的调味品的口味满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:您是否会主动关注调味品的配料表信息？

每次购买都会仔细看

大部分时候会看

偶尔会看

几乎不看

完全不关注

Q8:以下哪些健康化卖点会促使您尝试新的调味品？

减盐/低钠

零添加防腐剂/色素

有机认证

非转基因原料

无蔗糖

适配特殊饮食需求（如清真、素食）

都不关注

Q9:您对复合调味料（如预制菜调料包、快手菜调料）的接受程度如何？

非常接受，经常购买使用

比较接受，偶尔会用

一般，有需要才会买

不太接受，更倾向自己调配味道

完全不接受

Q10:您通常会在哪些场景下使用复合调味料？

日常快手炒菜

煮火锅/做冒菜

制作特色硬菜（如酸菜鱼、小龙虾、红烧肉等）

凉拌菜制作

露营/户外烹饪

其他

从不使用复合调味料

Q11:您购买新品牌调味品的决策，最容易受哪类信息影响？

短视频/美食博主测评推荐

亲友口碑推荐

超市导购/试吃活动

电商平台用户评价

品牌广告宣传

其他

Q12:您觉得目前市面上的调味品存在哪些普遍问题？

口味同质化严重

部分产品添加剂过多

包装设计不合理（易洒、难控制用量）

价格偏高性价比低

规格过大容易过期

虚假宣传（如零添加名不副实）

没有明显问题

Q13:您向身边亲友推荐您常用调味品品牌的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常愿意）

选项1

Q14:未来1年内，您在调味品上的消费预期变化是？

会明显增加，愿意为高品质/健康产品付费

会略有增加

基本保持不变

会略有减少

会明显减少

Q15:您未来愿意尝试哪些新型调味品？

地方特色风味调味酱

轻食/健身专用调味汁

儿童适用低盐调味品

海外风味调味料（如泰式、日式、意式调味）

功能性调味（如益生菌、药膳类调味）

都不愿意尝试

其他

Q16:对于日常使用的调味品，您还有哪些未被满足的需求或具体建议？

填空1

调味品行业数据收集与洞察分析调研问卷

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