餐饮行为调研量表设计:李克特量表应用研究

您好!欢迎参与本次“餐饮行为调研量表设计:李克特量表应用研究”问卷。本问卷旨在了解消费者日常餐饮行为与决策偏好,为优化餐饮服务体验提供参考,答案无对错之分,请根据真实感受填写即可。

Q1:您平时外出就餐的频率大约是

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
很少外出就餐

Q2:您通常选择餐饮场所时最优先考虑的因素是

口味与菜品质量
价格水平
环境卫生
服务态度
距离与交通便利性

Q3:您日常餐饮消费主要集中在哪些场景

工作日早餐
工作日午餐
工作日晚餐
周末聚餐
夜宵或休闲用餐

Q4:请对您近期常去餐厅的菜品口味满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:请对您近期常去餐厅的价格合理性进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q6:请对您近期常去餐厅的环境卫生情况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q7:请对您近期常去餐厅的服务响应速度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q8:请对您近期常去餐厅的上菜效率进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q9:您是否会因为餐厅的线上评价而改变就餐选择

一定会
经常会
偶尔会
很少会
完全不会

Q10:您使用外卖平台点餐的频率大约是

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
几乎不用

Q11:您在外卖点餐时比较关注哪些方面

餐品包装
配送时效
满减优惠
餐品分量
食品安全信息公示

Q12:您对外卖平台展示的商家信息透明度满意度如何(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q13:您是否愿意为更健康的餐饮选项支付更高价格

非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意

Q14:您认为当前餐饮消费中最需要改进的问题有哪些

菜品同质化严重
定价偏高
排队时间过长
卫生状况不稳定
个性化服务不足

Q15:您对餐厅会员优惠或积分活动的吸引力评价如何(1分完全没有吸引力,5分非常有吸引力)

分数
标签

Q16:您通常通过哪种渠道获取餐饮优惠或新店信息

短视频平台
本地生活APP
朋友推荐
商家公众号/社群
线下广告

Q17:您对餐厅在特殊节日推出限定菜品或活动的兴趣程度如何(1分完全没兴趣,5分非常感兴趣)

分数
标签

Q18:您在餐饮消费中是否会主动关注营养成分或热量信息

每次都会
经常会
偶尔会
很少会
从不关注

Q19:您认为一家餐厅最能打动您再次消费的原因是什么?请简要说明

填空1

Q20:您对当前餐饮服务体验还有哪些改进建议?欢迎自由填写

填空1
餐饮行为调研量表设计:李克特量表应用研究
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