调味品需求调研问卷

您好！感谢您参与本次调味品需求调研，您的真实反馈将帮助我们更精准地把握消费偏好，优化产品与服务，本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际情况放心填写。

Q1:您平时在家庭烹饪中使用调味品的频率是？

几乎每餐都用

每周使用3-5次

每周使用1-2次

很少使用，仅偶尔特殊菜品使用

Q2:您日常常备的调味品类型包含以下哪些？

基础调味类（盐、糖、酱油、醋等）

增香调味类（葱姜蒜、花椒、八角等香辛料）

复合调味类（火锅底料、沙拉酱、红烧汁等）

功能调味类（低钠盐、零卡糖、无添加酱油等健康款）

风味调味类（日式照烧汁、泰式甜辣酱、韩式辣酱等异域风味）

Q3:您每次购买调味品的单次预算通常在哪个区间？

20元以内

20-50元

50-100元

100元以上

Q4:您购买调味品时主要考虑的因素有哪些？

口味口感

品牌知名度

配料表健康度（如无添加、低钠）

价格性价比

包装便捷性

亲友/美食博主推荐

Q5:您更倾向于通过哪种渠道购买调味品？

线下大型超市/社区便利店

传统菜市场干货店

综合电商平台（淘宝、京东等）

社区团购/生鲜配送平台

品牌官方直播间/线上旗舰店

Q6:请您对目前市面上在售调味品的口味丰富度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:您是否愿意为健康属性的调味品（如零添加、有机、低钠）支付更高的溢价？

非常愿意，健康是首要考虑因素

比较愿意，溢价在20%以内可以接受

一般，看具体产品情况决定

不愿意，更看重性价比

Q8:您平时会尝试以下哪些新兴风味的调味品？

轻食专用调味（油醋汁、零脂酱等）

地方特色风味（潮汕沙茶酱、川味藤椒酱等）

海外风味调味（法式黑椒汁、墨西哥莎莎酱等）

便捷菜专用调味（小龙虾调料、焖饭酱汁等）

很少尝试新兴风味，更习惯传统口味

Q9:您通常多久会采购一次调味品？

用完就买，没有固定周期

每月集中采购1次

每2-3个月采购一次

大促期间（如618、双11）批量囤货

Q10:请您对目前调味品包装的使用便捷度（如防漏设计、可控出料、易存储）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q11:您在使用调味品过程中遇到过哪些问题？

口味不稳定，同一款产品前后口感差异大

包装设计不合理，容易撒漏或难以控制用量

配料表含有过多添加剂，担心健康问题

分量过大，开封后容易变质浪费

风味同质化严重，难以找到适配特定菜品的产品

Q12:您是否会关注调味品品牌推出的新品信息？

会主动关注，愿意尝试新品

偶尔刷到会了解，有合适的会购买

很少关注，习惯购买固定常用款

完全不关注，只买熟悉的产品

Q13:您向身边亲友推荐您常用的优质调味品的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示非常愿意推荐）

选项1

Q14:以下哪些促销活动会促使您购买调味品？

直接打折降价

满减/满赠活动

组合套装优惠（如酱油+醋组合装）

试吃体验后购买

会员专属折扣

Q15:您家中常用的调味品品牌数量大概是？

1-2个，固定用少数品牌

3-5个，不同品类选不同品牌

6-10个，愿意尝试不同品牌的特色产品

10个以上，没有固定品牌偏好

Q16:请您对目前市面上调味品的价格合理性进行评分（1分非常不合理，5分非常合理）

分数

标签

Q17:您认为目前调味品市场还存在哪些需要改进的方向？

优化配料表，减少不必要的添加剂

推出更多小规格包装，适配小家庭需求

丰富细分风味，满足不同菜系烹饪需求

提升产品信息透明度，明确标注适用场景

优化定价，推出更多高性价比产品

Q18:您是否有过因为某道菜品的烹饪需要，专门购买对应调味品的经历？

经常有，会为了做特定菜专门买适配调料

偶尔有，遇到想尝试的新菜品会购买

很少有，尽量用现有常备调料替代

从来没有，不会为了单个菜品买新调料

Q19:结合您日常的烹饪和使用体验，您对调味品的产品优化或品类创新有哪些具体的建议？

填空1

调味品需求调研问卷

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