知识点255 茶叶六大茶类知识测试卷

Q1:姓名：

Q2:门店：

Q3:楼层：

Q4:品类：

:一、单选题10道，每题5分

Q5:六大茶类中，发酵度为0%、属于不发酵茶的是？

Q6:下列茶叶中，属于黄茶代表品类的是？

Q7:青茶（乌龙茶）的典型外观或品质特征是？

Q8:按照发酵度排序，下列茶类中发酵程度最高（全发酵）的是？

Q9:普洱茶（熟茶）、安化黑茶属于六大茶类中的哪一类？

Q10:“一年茶，三年药，七年宝”描述的是哪一类茶的存储价值？

Q11:从季节养生角度，资料中推荐夏季最适合饮用的茶类是？

Q12:办公提神场景下，资料推荐饮用的茶类组合是？

Q13:绿茶的最佳保存方式及保质期是？

Q14:被形容为茶叶里的“红酒”，越存越值钱的是？

:二、多选题5道，每题8分

Q15:下列选项中，属于绿茶代表品类的有？

Q16:下列茶叶中，属于青茶（乌龙茶）品类的有？

Q17:下列选项中，属于红茶品类的有？

Q18:茶叶存储需要注意避开的环境因素有？

Q19:根据资料中的场景适配建议，适合用于送礼的高端茶叶有？

:三、判断题5道，每题2分

Q20:白茶属于不发酵茶，发酵度为0%。

Q21:黑茶属于后发酵茶，在适宜条件下可长期存放，具有越陈越香的特点。

Q22:黄茶的核心制作工艺是“摇青”，因此产量稀少。

Q23:资料建议，冬天适合喝红茶，因为红茶性温，可以暖胃。

Q24:饭后解腻，根据资料推荐可以选择饮用普洱茶或铁观音。