高鲜酱油盲测口味体验问卷

感谢您参与本次高鲜酱油盲测口味体验:所有样品仅标注编号,不显示品牌,请根据实际品尝感受如实打分。数据仅用于内部产品口味对比分析。5分(非常好):表现极佳,完全符合预期4分(较好):表现良好,略有不足但不影响整体3分(一般):表现中等,无明显亮点也无明显缺点2分(较差):表现不佳,存在明显问题1分(很差):表现很差,难以接受【打分维度说明:鲜度(鲜味足不足,是不是自然鲜);甜度(有没有甜味,甜感是否自然舒服);回甘(吃完嘴里有没有回甜,有没有齁感);涩味(有无涩口、苦味、酱味过重、怪味,5分=完全没有,1分=明显不适);综合适口(整体喜不喜欢,日常做饭愿不愿意买)】

Q1:姓名

填空1

Q2:籍贯

填空1

Q3:请对1号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q4:请对2号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q5:请对3号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q6:请对4号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q7:请对5号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q8:请对6号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q9:请对7号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q10:请对8号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q11:请对9号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q12:请对10号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q13:请对11号样品口味进行综合打分

1分(很差)
2分(较差)
3分(一般)
4分(较好)
5分(非常好)

Q14:综合以上品尝,您最喜欢的3款样品编号是

1号
2号
3号
4号
5号
6号
7号
8号
9号
10号
11号

Q15:请简要描述您对各款样品的口感感受,以及适合的做菜场景(如凉拌、炒菜、红烧、蘸料等)

填空1
高鲜酱油盲测口味体验问卷
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