烘焙消费行为与偏好交叉分析调研问卷

您好!欢迎参与本次烘焙消费行为与偏好交叉分析调研,我们希望通过您的真实反馈,了解不同人群在烘焙消费中的习惯与偏好差异,为烘焙行业产品优化与服务升级提供数据参考。问卷采用匿名形式,所有数据仅用于交叉分析研究,预计占用您3-5分钟时间,感谢您的支持与配合!

Q1:您的性别是?

不愿透露

Q2:您所处的年龄段是?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q3:您目前的职业身份是?

学生
企业/公司职员
自由职业者
公务员/事业单位人员
退休人员
其他

Q4:您的月均可支配收入约为?

3000元及以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上

Q5:您平时购买烘焙产品的频率大概是?

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
很少购买

Q6:您通常会在哪些场景下购买烘焙产品?

日常早餐
下午茶点心
节日/生日送礼
朋友聚会分享
家庭日常零食储备
其他

Q7:您购买烘焙产品时最关注哪些因素?

口味口感
新鲜程度
价格水平
品牌口碑
原料健康度(如低糖、无添加)
外观颜值
购买便利性

Q8:您单次购买烘焙产品的平均消费金额约为?

20元及以下
21-50元
51-100元
101-200元
200元以上

Q9:您经常购买的烘焙产品品类有哪些?

吐司/面包类
蛋糕类(含慕斯、芝士蛋糕等)
中式糕点(如月饼、桃酥等)
西式点心(如曲奇、泡芙、马卡龙等)
现烤蛋挞/披萨类
其他

Q10:您更倾向于通过哪种渠道购买烘焙产品?

线下连锁烘焙门店
线下商超烘焙区
线上品牌旗舰店(快递配送)
本地生活平台外卖
私人烘焙工作室定制
自己在家制作

Q11:请对您常购买的烘焙产品的口味满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q12:请对您常购买的烘焙产品的性价比满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q13:请对您常购买的烘焙产品的新鲜度满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q14:您是否愿意为健康属性(如低糖、低脂、无麸质、有机原料)的烘焙产品支付更高价格?

非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
完全不愿意

Q15:如果溢价在合理范围内,您能接受健康类烘焙产品比普通产品贵多少?

10%及以内
11%-30%
31%-50%
50%以上
不接受任何溢价

Q16:哪些营销活动会吸引您购买烘焙产品?

会员折扣/积分兑换
新品试吃活动
节日限定款发售
组合套餐优惠
DIY烘焙体验活动
直播带货专属优惠

Q17:您是否有过在家自制烘焙食品的经历?

经常做
偶尔做
尝试过一两次
从来没有

Q18:如果您自制烘焙,通常会选择哪些品类?

饼干/曲奇
蛋糕
面包/吐司
蛋挞/派类
中式点心
其他
我不自制烘焙

Q19:您平均每个月在烘焙相关消费(含购买成品、工具、原料等)上的总支出约为?

50元及以下
51-150元
151-300元
301-500元
500元以上

Q20:您向亲友推荐您喜爱的烘焙品牌/门店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意)

选项1

Q21:您认为目前市面上的烘焙产品存在哪些主要问题?

价格偏高
新鲜度不足
口味同质化严重
高糖高油不够健康
添加剂过多
品类选择少
购买不够便利
没有明显问题

Q22:您对国潮风格(如结合传统口味、中式元素包装)的烘焙产品接受度如何?

非常喜欢,愿意优先尝试
比较感兴趣,会考虑购买
一般,没有特别感觉
不太感兴趣
完全不喜欢

Q23:您购买烘焙产品时,是否会关注品牌的社会责任表现(如环保包装、公益行动、原料溯源等)?

每次都会关注
偶尔会关注
很少关注
完全不关注

Q24:您最近半年印象最深刻的一款烘焙产品是什么?请简单说明原因

填空1

Q25:对于烘焙产品或相关服务,您还有哪些其他的建议或期待?

填空1
烘焙消费行为与偏好交叉分析调研问卷
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