烘焙行业抽样调查方案：样本量与趋势分析研究

Q1:您的年龄区间是？

Q2:您的性别是？

Q3:您目前所在的城市层级是？

Q4:您平均每月购买烘焙食品（面包、蛋糕、甜点等）的频次是？

Q5:您平均每月在烘焙食品上的消费金额约为？

Q6:您通常购买烘焙食品的渠道有哪些？

Q7:您购买烘焙食品时最看重的因素有哪些？

Q8:您更偏好哪种口味类型的烘焙食品？

Q9:您对烘焙食品的原料健康属性（如低糖、低脂、无添加、有机原料）的关注程度是？

Q10:您是否购买过功能性烘焙产品（如高蛋白面包、低GI蛋糕、益生菌甜点等）？

Q11:您通常会在哪些场景下消费烘焙食品？

Q12:您对国潮风格烘焙产品（如结合传统中式点心元素、国风包装的产品）的接受度是？

Q13:您是否愿意为具备环保属性的烘焙产品（如可降解包装、临期折扣、边角料再利用产品）支付一定溢价？

Q14:您过去一年是否尝试过自己在家制作烘焙食品？

Q15:如果您选择自制烘焙，主要原因是什么？

Q16:您对目前市场上烘焙产品的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q17:您认为当前烘焙市场存在哪些主要问题？

Q18:您未来一年增加烘焙食品消费的可能性有多大？

Q19:您未来更期待出现哪些类型的烘焙产品？

Q20:您是否会因为社交平台（如小红书、抖音）的推荐去尝试新的烘焙产品或门店？

Q21:您对烘焙行业发展或产品优化有其他什么建议吗？