团餐服务测评预调研设计与信度效度检验研究

您好！感谢您参与本次团餐服务测评预调研设计与信度效度检验研究，本预调研旨在检验正式调研问卷的科学性与可靠性，所有数据仅用于学术研究，答案无对错之分，请您根据实际体验如实填写即可。

Q1:您日常在单位/学校食堂就餐的频率大概是？

几乎每餐都在食堂吃

每周3-5次

每周1-2次

很少在食堂就餐

Q2:您对当前团餐的整体口味满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q3:请您对团餐的菜品新鲜程度进行评分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q4:请您对团餐的菜品丰富度进行评分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q5:您认为当前团餐的定价是否合理？

非常合理，性价比很高

比较合理

一般，和市场价持平

偏贵，性价比不高

太贵，难以接受

Q6:您选择团餐就餐时最看重哪些因素？

口味口感

食品安全卫生

价格水平

菜品丰富度

出餐速度

就餐环境

服务态度

Q7:您是否在团餐就餐过程中遇到过食品安全相关问题（如异物、变质、不熟等）？

从未遇到

偶尔遇到（1-2次/月）

经常遇到（3次及以上/月）

每次都遇到

Q8:请您对团餐供餐时段的排队等候时长满意度进行评分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q9:您认为团餐的菜品更新频率如何？

更新很频繁，经常有新菜

偶尔更新，每月有新菜

很少更新，几个月才换一次

几乎不更新，菜品常年不变

Q10:请您对食堂就餐区域的环境卫生情况进行评分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q11:请您对食堂工作人员的服务态度进行评分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q12:您认为团餐的餐品分量是否合适？

分量很足，经常吃不完

分量刚好，能吃饱

分量偏少，偶尔吃不饱

分量太少，完全吃不饱

Q13:您认为当前团餐存在哪些比较突出的问题？

口味不佳

菜品不新鲜

价格偏高

卫生条件差

排队时间长

菜品选择少

服务态度差

营养搭配不合理

没有明显问题

Q14:您是否会向身边同事/同学推荐所在食堂的团餐？

一定会推荐

可能会推荐

不确定

可能不会推荐

一定不会推荐

Q15:如果0分代表完全不愿意，10分代表非常愿意，您有多大意愿将当前的团餐服务推荐给他人？

选项1

Q16:您希望团餐后续增加哪些类型的菜品？

地方特色菜品

低脂健康餐食

小吃类餐品

面食/粉类

汤品/炖品

其他

Q17:您认为团餐是否需要提供特殊餐食选项（如清真餐、素食、低糖餐等）？

非常需要，有相关就餐需求

比较需要，能丰富选择

无所谓，不影响

不需要，没必要

Q18:请您对团餐的营养搭配合理性进行评分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q19:您平时是否会通过食堂反馈渠道提出团餐相关的意见建议？

经常提，反馈渠道很顺畅

偶尔提，有问题才会说

想提但不知道反馈渠道

从不提，觉得提了没用

Q20:您对当前团餐服务还有哪些其他的意见或建议？

填空1

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