长安店产品(厂配/非现烤)收货售卖标准测试

说明:本卷共100题,每题1分,满分100分。包含单选题与多选题,请将正确答案填写在题号后。

:1、请在进入答题前,确保设备性能和系统条件符合线上考试要求2、做题中请勿使用F功能键或查看源代码,如使用系统会记录下来3、诚信考试,请勿上网搜索答案,与其他考生交流,求助外援等4、做题中途遇到问题被退出,在有效期内仍可进入再次进行答题

Q1:姓名

填空1

Q2:收货售卖标准中,保质期的计算方式是?

含生产日期当天的总天数
不含生产日期的天数
仅计算销售日期
从到货次日开始计算

Q3:例:5月1日生产,保质期5天,则该产品到期日为?

5月4日
5月5日
5月6日
5月7日

Q4:收货售卖标准中,门店允收期是指?

生产日期至门店收货日期的总天数
门店收货日期至销售日期的天数
产品入库后的储存天数
产品出库后的运输天数

Q5:例:5月1日生产,允收期2天,则门店可收货日期为?

5月1日
5月2日
5月3日
5月4日

Q6:收货售卖标准中,售卖期是指?

自生产日期至门店可销售的天数
门店实际售卖的总天数
产品陈列展示的天数
门店收货至到期的天数

Q7:例:5月1日生产,售卖期3天,则门店可销售日期为?

5月1日
5月2日
5月3日
5月4日

Q8:产品保质期最终以什么为准?

门店自行判断
收货售卖标准表
研发规格书
工厂口头告知

Q9:过售卖期的产品怎么处理?

报损
拿回家
送顾客
继续售卖

Q10:上海工厂负责供应以下哪些区域?

浙沪(部分江苏门店)
广州深圳
京津山东
广西

Q11:售卖期的意思以下哪个是对的?

保质期内可售卖
门店可以售卖的时间
随便都可以
不用管

Q12:点单岗主要负责以下哪个?

拿东西给顾客就行
搞卫生就行
负责给顾客促销、打包、介绍和服务,以及区域内卫生
会打包就行

Q13:收银岗主要负责以下什么?

收钱就行
打包给顾客
促销结账,会员推荐,顾客服务,卫生清洁
告诉顾客保质期

Q14:理货岗主要负责以下什么?

理货、收货、包货效期张贴、上货柜台
拆筐打包
贴效期
验收货物

Q15:对于客诉处理,以下哪个正确?

随便他怎么样
优先安抚,照顾顾客感受,给出满意结果
给点好处就行
让别人来处理

Q16:全国(不含广西、广东)冬季时间是指?

11月-4月
5月-10月
4月-9月
10月-3月

Q17:全国(不含广西、广东)夏季时间是指?

11月-4月
5月-10月
4月-9月
10月-3月

Q18:2026年夏季时间的执行区间为?

5月1日-10月31日
4月1日-10月31日
4月1日-9月30日
5月1日-9月30日

Q19:以下哪个说法是对的?

上岗前来不及可以先不洗手
上岗必须穿工服,黑裤子黑鞋子
上厕所后回来不用洗手
上岗可以穿牛仔裤

Q20:厂配产品中,原味桃酥的保质期为多少天?

15天
30天
45天
60天

Q21:厂配产品中,原味桃酥的售卖期为多少天?

10天
15天
20天
30天

Q22:厂配产品中,核桃酥的保质期为多少天?

15天
20天
30天
45天

Q23:厂配产品中,核桃酥的售卖期为多少天?

10天
15天
20天
30天

Q24:厂配产品中,核桃酥在门店自产区域的保质期为?

10天
15天
20天
30天

Q25:厂配产品中,核桃酥在门店自产区域的售卖期为?

4天
5天
6天
10天

Q26:厂配产品中,一口桃小酥(经典椒盐)的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q27:厂配产品中,一口桃小酥(经典椒盐)的售卖期为?

15天
20天
30天
45天

Q28:厂配产品中,咸桃酥的保质期为?

10天
15天
30天
45天

Q29:厂配产品中,咸桃酥的售卖期为?

5天
10天
15天
20天

Q30:厂配产品中,怪味桃酥的保质期为?

15天
30天
45天
60天

Q31:厂配产品中,怪味桃酥的售卖期为?

10天
20天
23天
30天

Q32:厂配产品中,燕麦坚果桃酥的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q33:厂配产品中,燕麦坚果桃酥的售卖期为?

20天
30天
40天
45天

Q34:厂配产品中,0糖桃酥的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q35:厂配产品中,0糖桃酥的售卖期为?

20天
30天
40天
45天

Q36:厂配产品中,乳酪蛋黄的保质期为?

10天
15天
30天
45天

Q37:厂配产品中,乳酪蛋黄的售卖期为?

3天
5天
6天
10天

Q38:厂配产品中,枣泥核桃酥的保质期为?

10天
15天
30天
45天

Q39:厂配产品中,枣泥核桃酥的售卖期为?

5天
10天
15天
20天

Q40:厂配产品中,山楂小饼的保质期为?

10天
15天
30天
45天

Q41:厂配产品中,软皮凤梨酥的保质期为?

15天
30天
45天
60天

Q42:厂配产品中,生乳卷的储存条件为?

常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存

Q43:厂配产品中,生乳卷的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q44:厂配产品中,生乳卷的售卖期为?

1天
2天
3天
4天

Q45:厂配产品中,拿破仑千层酥的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q46:厂配产品中,芝士米乳奶角蛋糕的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q47:厂配产品中,芝士米乳奶角蛋糕的售卖期为?

1天
2天
3天
4天

Q48:厂配产品中,咸香松松卷的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q49:厂配产品中,蜂蜜蛋糕冬季的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q50:厂配产品中,蜂蜜蛋糕夏季的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q51:厂配产品中,蜂蜜蛋糕夏季的售卖期为?

售卖当天
2天
3天
4天

Q52:厂配产品中,桂圆红枣核桃糕的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q53:厂配产品中,梅花老鸡蛋糕(量贩)的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q54:厂配产品中,绿豆冰糕原味的储存条件为?

常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存

Q55:厂配产品中,绿豆冰糕原味的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q56:厂配产品中,绿豆冰糕原味的售卖期为?

2天
3天
4天
5天

Q57:厂配产品中,缤纷麻薯(原味)的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q58:厂配产品中,缤纷麻薯(原味)的售卖期为?

1天
2天
3天
4天

Q59:厂配产品中,蔓越莓麻薯的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q60:厂配产品中,奶香金牛角的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q61:厂配产品中,奶香金牛角的售卖期为?

1天
2天
3天
4天

Q62:厂配产品中,香葱松松卷的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q63:厂配产品中,黄油小花曲奇(原味)的保质期为?

90天
120天
180天
60天

Q64:厂配产品中,黄油小花曲奇(原味)的售卖期为?

60天
90天
120天
150天

Q65:厂配产品中,泸饼(红豆蛋黄味)的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q66:厂配产品中,泸饼(红豆蛋黄味)的售卖期为?

20天
30天
40天
60天

Q67:厂配产品中,功夫桃酥伴手礼(原味)的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q68:厂配产品中,桂圆酥伴手礼的保质期为?

15天
30天
45天
60天

Q69:厂配产品中,太阳饼(桂圆味)伴手礼的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q70:厂配产品中,捶捶饼(花生味)伴手礼的保质期为?

90天
120天
180天
60天

Q71:厂配产品中,奶皮子酸奶的储存条件为?

常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存

Q72:厂配产品中,奶皮子酸奶的保质期为?

7天
15天
21天
30天

Q73:厂配产品中,奶皮子酸奶的售卖期为?

8天
10天
15天
21天

Q74:厂配产品中,旺旺哈密瓜牛奶的保质期为?

21天
30天
53天
60天

Q75:厂配产品中,旺旺香蕉牛奶的售卖期为?

15天
30天
53天
60天

Q76:厂配产品中,黄油年糕冰淇淋的储存条件为?

常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存

Q77:厂配产品中,黄油年糕冰淇淋的保质期为?

6个月
12个月
18个月
24个月

Q78:厂配产品中,海苔麻花的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q79:厂配产品中,果仁老月饼的保质期为?

5天
7天
10天
15天

Q80:厂配产品中,广式莲蓉蛋黄月饼的保质期为?

45天
60天
75天
90天

Q81:厂配产品中,广式莲蓉蛋黄月饼的售卖期为?

45天
60天
75天
90天

Q82:厂配产品中,原味桃酥礼盒的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q83:半成品中,泡芙半成品的保质期为?

2天
3天
4天
5天

Q84:半成品中,奶酪麻薯球冷冻半成品的储存条件为?

常温储存
0-6℃冷藏保存
-18℃冷冻保存
0-4℃冷藏保存

Q85:半成品中,奶酪麻薯球冷冻半成品的保质期为?

15天
20天
30天
45天

Q86:半成品中,绿豆饼冷冻饼胚的保质期为?

30天
45天
60天
90天

Q87:以下属于厂配产品中桃酥/干点类的有?

原味桃酥
核桃酥
咸桃酥
软皮凤梨酥

Q88:厂配产品中,保质期为30天的产品有?

原味桃酥
核桃酥
咸桃酥
燕麦坚果桃酥

Q89:厂配产品中,保质期为60天的产品有?

燕麦坚果桃酥
0糖桃酥
原味蛋卷(盒装)
千层麻花

Q90:厂配产品中,保质期为90天的产品有?

沙琪玛(红糖味)
沙琪玛(蛋酥味)
蟹黄锅巴(蟹黄味)
广式莲蓉蛋黄月饼

Q91:厂配产品中,售卖期为20天的产品有?

原味桃酥
核桃酥
一口桃小酥(经典椒盐)
软皮凤梨酥

Q92:厂配产品中,售卖期为10天的产品有?

咸桃酥
枣泥核桃酥
山楂小饼
乳酪蛋黄

Q93:厂配产品中,保质期为180天的产品有?

黄油小花曲奇(原味)
黄油小花曲奇(巧克力味)
黄油小花曲奇(抹茶味)
捶捶饼(花生味)伴手礼

Q94:厂配产品中,储存条件为0-6℃冷藏保存的有?

生乳卷
绿豆冰糕原味
奶皮子酸奶
原味桃酥

Q95:厂配产品中,储存条件为常温储存的有?

原味桃酥
核桃酥
沙琪玛(红糖味)
绿豆冰糕原味

Q96:厂配产品中,工厂覆盖门店允收期为2天的有?

生乳卷
拿破仑千层酥
芝士米乳奶角蛋糕
双拼布丁(焦糖/米乳)

Q97:厂配产品中,保质期为4天的有?

生乳卷
拿破仑千层酥
桂圆红枣核桃糕
绿豆冰糕原味

Q98:厂配产品中,售卖期为3天的有?

桂圆红枣核桃糕
梅花老鸡蛋糕(量贩)
绿豆冰糕原味
绿豆凉糕

Q99:以下关于保质期计算的说法,正确的有?

含生产日期当天的总天数
5月1日生产保质期5天则5月5日到期
5月1日生产保质期5天则5月6日到期
保质期以研发规格书为准

Q100:以下关于2026年季节时间执行的说法,正确的有?

夏季时间为4月1日-10月31日
冬季时间为11月-4月
广西全年按照夏季时间执行
广东全年按照冬季时间执行

Q101:以下关于工厂覆盖区域的说法,正确的有?

南京工厂供应江苏
南宁工厂供应广西
廊坊工厂供应京津山东
成都工厂供应上海
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