健康与酶学知识测试题

Q1:门店

Q2:姓名

Q3:岗位

Q4:根据世界卫生组织的观点，影响健康的因素中占比最大的是：

Q5:遗传因素对健康的影响占比约为：

Q6:关于酶的基本特性，以下描述错误的是？

Q7:只有当酶蛋白与辅助因子结合形成什么时，才具有催化活性？

Q8:5. 维生素B12（钴胺素）在辅酶反应中主要负责转移？

Q9:6. 随着温度升高，酶的活性增强，但达到多少度时酶会发生变性？

Q10:7. 慢性病死亡占全部死亡的比例约为：

Q11:8. 在脂类物质中，脂肪（甘油三酯）所占的比例约为？

Q12:9. 在酶的全酶结构中，决定酶催化专一性的是？

Q13:10. 以下哪项属于中间危险因素（生理指标）？

Q14:11. 以下哪种疾病不属于肥胖的七大并发症？

Q15:12. 酶的本质是：

Q16:13. 关于酶的特性，以下描述错误的是：

Q17:14. 单纯酶水解后仅含有：

Q18:15. 全酶的组成是：

Q19:16. 酶蛋白决定酶的：

Q20:17. 辅助因子通常是作为什么的载体来决定反应的性质？

Q21:18. NAD+或NADP+所包含的维生素是：

Q22:19. FAD或FMN所包含的维生素是：

Q23:20. TPP所包含的维生素是：

Q24:21. 辅酶A所包含的维生素是：

Q25:22. 哺乳类动物的酶的最适温度范围是：

Q26:23. 胃蛋白酶的最适pH值为：

Q27:24. 肝精氨酸酶的最适pH值为：

Q28:25. 脂肪（甘油三酯）在脂类中的占比约为：

Q29:26. 影响健康的因素包括以下哪些？

Q30:27. 以下哪些属于可改变的行为危险因素？

Q31:28. 肥胖的七大并发症包括以下哪些？

Q32:29. 关于酶的分子组成，以下描述正确的有：

Q33:30. 根据辅酶或辅基所转移的基团不同，以下匹配正确的有：