护理实习生营养知识、态度、行为（KAP）调查问卷

Q1:性别：

Q2:年龄：______ 岁

Q3:累计实习时间：______ 个月

Q4:是否轮转过营养科/临床营养相关科室：

Q5:在校期间是否学习过《营养与膳食》或《临床营养学》课程：

Q6:身高：______ cm

Q7:体重：______ kg

Q8:生源地：

Q9:您主要通过哪些渠道获取营养知识？（可多选）

Q10:膳食补钙的最佳来源是：

Q11:以下哪种食物蛋白质含量最高（按同等重量计算）：

Q12:同等重量的碳水化合物、脂肪、蛋白质中，含热量最多的是：

Q13:中国居民膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过：

Q14:坏血病是由于缺乏哪种维生素引起的？

Q15:碘缺乏对成人最明显的影响是：

Q16:一日三餐合理的能量分配比例为：

Q17:经常不吃早餐易患：

Q18:以下哪种脂肪是原发性心脏病的危险因素？

Q19:膳食纤维的主要生理功能不包括：

Q20:下列哪种食物含胆固醇最少？

Q21:为最大限度减少营养素损失，肉类最合适的烹饪方式是：

Q22:以下哪项是肠内营养支持的常见并发症？

Q23:对昏迷患者进行鼻饲营养时，床头应抬高：

Q24:以下哪种情况最适宜采用肠外营养支持？

Q25:糖尿病患者饮食治疗的首要原则是：

Q26:以下哪项不属于临床营养筛查的常用工具？

Q27:蛋白质-能量营养不良（PEM）的常见临床表现不包括：

Q28:我认为营养知识对个人健康有很大影响（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q29:我重视自己的日常饮食和营养状况（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q30:我认为“口味比营养更重要”（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q31:我认为开展护理实习生营养教育非常有必要（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q32:我会主动了解和学习营养方面的知识（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q33:我认为护士在临床营养护理中应发挥重要作用（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q34:我愿意将营养知识应用于今后的临床护理工作中（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q35:我认为医院应定期为护理人员提供营养知识培训（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q36:我认为良好的营养状况对患者康复至关重要（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q37:我愿意向患者及其家属提供营养相关的健康指导（1=非常不同意 2=不同意 3=一般 4=同意 5=非常同意）

Q38:您的饮食是否规律（定时、定量进餐）？

Q39:您每周吃早餐的天数大约是：

Q40:您每天摄入蔬菜的量大约为：

Q41:您每天摄入水果的量大约为：

Q42:您每周饮用含糖饮料（如可乐、奶茶等）的频率：

Q43:您是否有吃夜宵的习惯？

Q44:您点外卖或在外就餐的频率：

Q45:您是否关注食品营养标签（如能量、蛋白质、脂肪含量等）？

Q46:您每天饮水量大约为：

Q47:您是否有规律运动的习惯（每周≥3次，每次≥30分钟）？

Q48:在临床实习中，您是否关注患者的营养状况？

Q49:您是否会在临床实习中主动询问患者的饮食情况？

Q50:当发现患者存在营养风险时，您是否会向带教老师或主管医生反馈？

Q51:您是否向患者或其家属提供过营养相关的健康指导？

Q52:您是否愿意参加医院或科室组织的营养相关培训？