爱鸣山知识问答？？？

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:姓名

填空1

Q2:手机

填空1

Q3:部门

填空1

Q4:海带嫩芽涮锅大约需要几秒即可（单选）

A.7秒

B.30秒

C.2分钟

D.5分钟

Q5:深海有机海带1斤可泡发多少斤（单选）

A.2-3斤

B.1-2斤

C.4-5斤

D.1斤

Q6:基础陈列要求，货品上货丰满度需要保持（单选）

A.高低错落

B.统一高度

C.越高越好

D.随便摆放

Q7:未清洗的海带冷藏可以储存多久（单选）

A.1-2个月

B.3-5个月

C.半年以上

D.10天

Q8:爱鸣山盐渍小海带，出现白色盐属现象，说法正确的是（单选）

A.产品已经变质，不能食用

B.是正常现象，产品使用食用盐保鲜，无防腐剂

C.代表是海盐保鲜

D.需要直接丢弃

Q9:单品缺货，台面剩余货品过少时，做法正确的是（单选）

A.少量残货继续占陈列位

B.剩余货品装盒售卖或收回冻库，优先补库存足的商品

C.把别的商品挪过来盖住空位

D.空着位置等补货

Q10:货品上货要严格执行什么原则，避免货品积压变质（单选）

A.后进先出

B.先进先出

C.新货优先

D.随便上货

Q11:试吃品管理要求，试吃品（单选）

A.做不完可以留到第二天

B.上午做的上午吃完，下午做的下午吃完，严禁隔夜

C.下班没吃完可以继续放台面

D.隔天继续拿来试吃

Q12:打卡排面照片信息规范，必须显示（单选）

A.打卡时间+商场门店地址

B.小区名字

C.只拍商品不用拍门店

D.只拍地面

Q13:下面属于海带系列不同单品吃法正确的有 (多选)

A.海带丝：主打凉调，爽脆

B.海带条：可涮火锅、做热菜

C.海带嫩芽：涮火锅7秒，不易煮烂

D.裙带菜：类似紫菜，可以做汤

Q14:海带产品储存描述正确的是 (多选)

A.只可以冷藏，不能冷冻

B.冷藏、冷冻均可保存

C.没洗的海带冷藏3-5个月

D.洗过的海带要尽快吃完

Q15:基础陈列合格标准包含 (多选)

A.整齐干净

B.上货丰满，统一高度

C.无返盐、发黄

D.允许发粘变质

Q16:陈列打卡照片要求正确的是 (多选)

A.海带鲜嫩无返盐，货品丰满

B.所有单品陈列高度保持一致

C.返盐快就少量上货

D.不能因为周转慢就少上货

Q17:关于泡发品管理描述正确的有 (多选)

A.每日日清泡发品

B.提前一晚泡发放保鲜库

C.下午根据货量酌情装盒打折促销

D.泡发好可以存放好几天不用清理

Q18:（海带颜色翠绿，是采摘后高温处理激发叶绿素造成的）请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q19:（试吃的时候可以一次取大量试吃样品）请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q20:（袋装商品需要保持无灰尘、无污渍）请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q21:（陈列位置绝对不可以调整，不管门店活动和季节）请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q22:（试吃品坚决不允许隔夜）请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q23:（缺货时少量残货可以一直占用陈列位置）请判断本项叙述是否正确？

是

否

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