基于飞书问卷的餐饮顾客消费习惯调研

您好！欢迎参与本次基于飞书问卷开展的餐饮顾客消费习惯调研，您的真实反馈将帮助我们更精准地了解大众餐饮消费偏好，所有回答仅用于数据分析，全程匿名，请您放心填写。

Q1:您外出就餐（含外卖）的频率通常是

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月2-3次

每月1次及以下

Q2:您选择餐饮门店时最看重的因素有哪些

菜品口味

价格水平

卫生状况

服务质量

地理位置便利性

门店环境

品牌口碑

优惠活动力度

Q3:您单次外出就餐（堂食）的人均消费通常在哪个区间

30元及以下

31-60元

61-100元

101-200元

200元以上

Q4:您更常选择的餐饮消费场景是

日常工作餐

朋友/同事聚餐

家庭聚会

情侣约会

商务宴请

一人休闲就餐

Q5:您通常通过哪些渠道获取餐饮门店的相关信息

本地生活平台（如美团、大众点评）

短视频平台推荐

亲友口碑推荐

社交媒体种草笔记

线下门店广告/传单

品牌官方公众号/社群

Q6:您选择外卖点餐的频率大概是

几乎不点

每周1-2次

每周3-5次

每周6次及以上

Q7:您点外卖时最在意的点包括

配送速度

餐品包装完整性

餐品与描述的一致性

配送费/打包费高低

餐品温度与口感保持

售后响应效率

Q8:请您对近期就餐过的餐饮门店的整体服务满意度打分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q9:您是否会因为门店推出的会员权益、储值活动而增加消费频次

经常会

偶尔会

很少会

完全不会

Q10:您偏好的餐饮类型有哪些

中式快餐

火锅/烧烤

西式简餐/快餐

日韩料理

地方特色菜

甜品饮品

素食/轻食

其他

Q11:您在就餐过程中遇到问题时，更倾向于通过哪种方式反馈

当场和门店工作人员沟通

在点餐/评价平台提交差评反馈

联系品牌官方客服

向身边亲友吐槽，不会主动反馈

其他方式

Q12:您向亲友推荐您常去的餐饮门店的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示非常愿意推荐）

选项1

Q13:您是否愿意为了更优质的食材、更好的就餐体验支付更高的溢价

非常愿意

愿意小幅溢价

不太愿意，更看重性价比

完全不愿意

Q14:以下哪些数字化服务会提升您的就餐体验

线上提前点单免排队

扫码点单/结账

智能推荐符合口味的菜品

餐后自动推送电子发票

会员积分自动到账可兑换权益

Q15:您是否有过因为看到线上用户的真实评价而选择或放弃某家餐厅的经历

经常有

偶尔有

很少有

从来没有

Q16:您平均每月在餐饮消费上的支出占个人月消费总支出的比例大约是

10%及以下

11%-20%

21%-30%

31%-50%

50%以上

Q17:您认为当前餐饮门店最需要改进的方面有哪些

菜品口味稳定性

出餐速度

服务人员专业度

菜品定价合理性

门店卫生细节

菜品创新速度

优惠活动的透明度

Q18:您是否会关注餐饮品牌的食品安全相关公示信息（如食材来源、后厨监控公示等）

每次就餐都会关注

偶尔会留意

很少关注

完全不关注

Q19:结合您的日常就餐体验，您对餐饮商家优化服务、提升消费体验还有哪些具体建议？

填空1

Q20:您认为本次通过飞书问卷收集餐饮消费行为数据的形式体验如何，有哪些可优化的方向？

填空1

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