餐饮行为调研数据洞察与决策应用研究调研问卷

您好！感谢您参与本次餐饮行为调研数据洞察与决策应用研究调研。我们希望通过这份问卷了解您日常的餐饮消费习惯与偏好，所有信息仅用于学术研究与行业分析，答案无对错之分，请根据真实情况填写即可。

Q1:您平时外出就餐（含堂食、到店取餐）的频率大概是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月2-3次

很少外出就餐

Q2:您选择餐饮门店时，最优先考虑的因素是？

口味口感

价格水平

卫生状况

距离/交通便利性

品牌口碑

服务质量

Q3:您通常通过哪些渠道获取餐饮门店的相关信息？

美食点评类平台（如大众点评、美团）

短视频/社交平台推荐

亲友同事推荐

线下路过看到

商家公众号/会员推送

其他

Q4:您单次外出就餐的人均消费通常在哪个区间？

30元以内

30-60元

60-100元

100-200元

200元以上

Q5:您日常点外卖的主要场景有哪些？

工作日午餐

工作日晚餐

周末居家用餐

加班夜宵

朋友小聚

几乎不点外卖

Q6:您对外卖餐饮最在意的点是？

配送速度

餐品温度与品相

餐品卫生安全

包装完整性

满减/优惠力度

菜品口味

Q7:请您对最近3个月去过的餐饮门店的整体服务满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:以下哪些餐饮营销活动最能吸引您到店消费？

套餐折扣

会员积分兑换

新品免费试吃

节日限定菜品

满额赠礼

直播/团购优惠券

Q9:您是否会因为餐饮品牌的公益行动、环保举措（如不使用一次性餐具、食材可溯源）而优先选择该品牌？

一定会，非常看重这类因素

大概率会，会作为重要参考

不一定，看具体情况

基本不会，不影响我的选择

完全不会关注这类信息

Q10:您在餐饮消费中遇到过哪些不愉快的经历？

餐品中有异物/不卫生

上菜/配送速度过慢

服务人员态度差

实际餐品与宣传不符

价格不透明/隐形消费

没有遇到过不愉快经历

Q11:遇到不满意的餐饮消费体验时，您通常会怎么做？

当场和门店工作人员沟通解决

在平台给出差评并反馈问题

向12315等监管渠道投诉

不再光顾该门店，也不主动反馈

和身边亲友吐槽避雷

Q12:您向亲友推荐您常去的餐饮门店的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常愿意）

选项1

Q13:您平均每个月在餐饮消费上的总支出占月收入的比例大概是？

10%以内

10%-20%

20%-30%

30%-50%

50%以上

Q14:您更偏好以下哪些类型的餐饮品类？

中式正餐（川湘粤鲁等地方菜）

火锅/烧烤

西式快餐（汉堡、披萨等）

轻食/健康餐

日韩料理/东南亚菜

特色小吃/面食

甜品饮品

Q15:您是否愿意为了更优质的食材（如有机蔬菜、散养肉类、进口食材）支付更高的餐饮费用？

非常愿意，健康最重要

愿意，只要溢价在合理范围

无所谓，差别不大

不太愿意，觉得性价比不高

完全不愿意

Q16:您平时会关注餐饮门店的营养成分标注、卡路里提示这类信息吗？

每次都会关注

大部分时候会关注

偶尔会看

基本不关注

完全没注意过有这类信息

Q17:请您对当前本地餐饮市场的整体消费体验打分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q18:您认为目前本地餐饮行业还有哪些需要改进的地方？欢迎提出您的宝贵建议

填空1

餐饮行为调研数据洞察与决策应用研究调研问卷

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