团餐能力测评数据洞察与决策应用研究问卷

您好！感谢您参与本次团餐能力测评数据洞察与决策应用研究。本问卷旨在了解团餐运营中的能力测评现状、数据使用习惯及决策支持需求，所有信息仅用于学术研究与行业分析，匿名填写，预计占用您5-8分钟时间，感谢您的支持！

Q1:您所在的单位类型属于

团餐运营企业

企事业单位后勤部门

学校/医院等公共机构餐饮管理部门

团餐供应链服务商

餐饮行业研究/咨询机构

其他

Q2:您在团餐相关领域的工作年限为

1年及以下

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q3:您所在单位目前是否开展过团餐相关的能力测评工作

定期系统开展

偶尔按需开展

计划开展但尚未落地

从未开展

Q4:若您单位开展过相关测评，主要覆盖哪些维度

菜品出品能力

食品安全管控能力

成本控制能力

服务响应能力

供应链协同能力

数字化运营能力

应急保障能力

未开展过相关测评

Q5:您认为当前团餐能力测评结果对实际运营决策的支撑程度如何

支撑度很高，可直接作为决策依据

支撑度较高，可作为重要参考

支撑度一般，仅作辅助参考

支撑度较低，很少用于决策

完全没有支撑作用

Q6:您所在单位在团餐运营决策中主要依赖哪些数据来源

内部经营报表数据

客户满意度调研数据

第三方行业测评数据

供应链上下游反馈数据

监管部门检查数据

员工反馈数据

其他

Q7:请对您所在单位当前团餐数据的整合打通程度进行评分（1分=完全分散无整合，5分=全链路打通可灵活调用）

分数

标签

Q8:您认为团餐能力测评数据最核心的应用场景是

供应商/服务商筛选评估

门店/项目运营优化

人员绩效考核与能力提升

菜品结构调整与迭代

风险预警与合规管理

战略方向制定

Q9:当前团餐能力测评数据在决策应用中存在的主要障碍有哪些

测评指标不科学，数据参考性弱

数据采集不及时，滞后于业务变化

数据分散在不同系统，难以整合分析

缺乏专业的数据分析团队/工具

管理层对数据决策的重视度不足

数据结果与业务场景脱节，难以落地

不存在明显障碍

Q10:请对您所在单位当前团餐数据驱动决策的成熟度进行评分（1分=完全依赖经验决策，5分=全流程数据驱动决策）

分数

标签

Q11:您是否了解团餐行业内通用的能力测评标准或模型

非常了解，且在实际工作中应用

有一定了解，但未系统应用

听说过但不了解具体内容

完全不了解

Q12:您认为科学的团餐能力测评体系应包含哪些核心要素

可量化的指标设计

多维度的评价主体

动态更新的指标库

与业务目标强关联的结果导向

便捷的数据采集工具

可落地的结果应用机制

其他

Q13:您所在单位是否有专门的团队或岗位负责团餐相关测评数据的分析与应用

有专职团队/岗位

由其他岗位人员兼职负责

委托第三方机构负责

没有相关人员负责

Q14:您认为高质量的测评数据对团餐企业降本增效的作用程度如何（1分=几乎没有作用，5分=作用非常显著）

分数

标签

Q15:您希望团餐能力测评数据洞察报告重点覆盖哪些内容

行业标杆企业最佳实践

不同场景团餐能力短板分析

数据驱动决策的落地路径

测评指标体系搭建方法

数字化工具选型参考

成本优化与效率提升的量化方案

其他

Q16:未来1-2年，您所在单位在团餐数据能力建设方面的投入计划为

大幅增加投入

略有增加投入

保持现有投入水平

缩减投入

暂无明确计划

Q17:您认为团餐场景下，数据决策最容易在哪些环节产生直接价值

食材采购与库存管理

菜单设计与定价

出餐流程优化

客诉处理与服务提升

人员排班与效能管理

食安风险防控

新项目投标与拓展

Q18:关于团餐能力测评与数据决策应用，您还有哪些经验、痛点或建议？欢迎补充说明

填空1

团餐能力测评数据洞察与决策应用研究问卷

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