问卷怎么做：餐饮行为调研全流程操作指南

您好！欢迎参与本次调研。本次问卷围绕日常餐饮消费习惯展开，同时也为您呈现“问卷怎么做”的实操思路，帮助您了解一份餐饮行为调研从目标设定到数据回收的全流程。答案没有对错之分，请根据真实情况填写即可。

Q1:您平时外出就餐（含外卖）的频率通常是

几乎每天

每周4-5次

每周2-3次

每周1次及以下

Q2:您日常餐饮消费的人均预算大多集中在哪个区间

20元以下

20-50元

50-100元

100元以上

Q3:选择餐饮场所或外卖商家时，您最看重哪些因素

口味口感

价格实惠

卫生安全

出餐速度

距离/配送便利

品牌口碑

服务态度

Q4:您最常使用哪种方式解决日常正餐需求

堂食到店

外卖平台下单

自己做饭

便利店/快餐简餐

单位/学校食堂

Q5:您通常会在哪些场景下选择外出就餐或点外卖

工作日午餐

工作日晚餐

周末聚餐

朋友约会

家庭聚会

加班赶时间

Q6:在餐饮调研中，如果想了解用户真实偏好，您认为问卷怎么做更易获得有效回答

题目简洁、贴近日常消费场景

题目越多越详细越好

全部设置开放题让用户自由发挥

不设置选项让用户随意填写

Q7:请对您最近一个月的整体餐饮消费体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:您是否会因为商家的优惠活动（如满减、套餐折扣）而改变原本的就餐选择

经常会

偶尔会

很少会

完全不会

Q9:您平时主要通过哪些渠道获取餐饮商家信息

外卖平台推荐

短视频/直播种草

朋友同事推荐

线下门店招牌

美食点评网站

社交媒体攻略

Q10:您对餐饮卫生状况的关注程度如何

非常关注，会主动查看证照和评价

比较关注，出问题才会留意

一般关注，主要看口味

不太关注

Q11:您平均每月在餐饮消费上的支出约占月收入的比例是

10%以下

10%-20%

20%-30%

30%以上

Q12:以下哪些餐饮类型是您最常消费的

中式快餐

火锅烧烤

西式简餐/汉堡

奶茶饮品甜点

地方特色菜

轻食健康餐

日韩料理

Q13:如果您参与餐饮相关问卷，您更愿意接受的填写时长是

3分钟以内

3-5分钟

5-10分钟

10分钟以上也可以

Q14:您向朋友或同事推荐您常去餐饮商家的可能性有多大？（0-10分）

选项1

Q15:您认为目前餐饮消费中最需要改进的方面有哪些

菜品口味不稳定

价格偏高

等待时间过长

外卖配送慢

卫生条件不佳

服务态度差

菜量与描述不符

Q16:您是否有提前预订餐厅或提前点外卖的习惯

经常提前安排

偶尔提前预订

很少提前，基本临时决定

从不提前

Q17:在设计餐饮行为调研时，您认为问卷怎么做才能让受访者更愿意真实表达

匿名填写并说明数据用途

设置必填项强制回答

题目表述专业复杂

加入大量个人隐私问题

Q18:请对您常用外卖平台的配送准时性进行评分（1分非常不准时，5分非常准时）

分数

标签

Q19:哪些因素会促使您复购同一家餐饮店铺

口味稳定

性价比高

会员/积分福利

配送快包装好

服务贴心

新品更新快

Q20:您平时是否会关注餐饮消费中的健康营养搭配

非常关注，会刻意选择低油低盐

比较关注，尽量均衡

偶尔关注

基本不关注

Q21:关于日常餐饮消费体验，您还有哪些具体的想法或建议？

填空1

问卷怎么做：餐饮行为调研全流程操作指南

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