火锅顾客问卷调查

您好！欢迎参与本次火锅顾客问卷调查。本次问卷调查旨在了解您在火锅店消费过程中的真实体验与偏好，所有信息仅用于研究分析，全程匿名，请您根据实际情况放心作答。

Q1:您平时吃火锅的频率大概是？

每周1次及以上

每月2-3次

每月1次

每2-3个月1次

很少吃，半年及以上1次

Q2:您每次吃火锅的人均消费通常在哪个区间？

50元及以下

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q3:您选择火锅店时最看重哪些因素？

食材新鲜度

锅底口味

价格性价比

门店环境卫生

服务质量

地理位置便利性

品牌口碑

排队时长

Q4:您最常选择的火锅锅底类型是？

麻辣红汤锅底

番茄/菌汤等清汤锅底

鸳鸯锅底

冬阴功/咖喱等特色锅底

养生药膳锅底

Q5:您吃火锅时必点的食材类别有哪些？

牛羊肉卷

毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类

虾滑/丸滑类

时令蔬菜

菌菇豆制品

主食类（面/粉/糍粑等）

海鲜类

Q6:您通常和谁一起去吃火锅？

家人亲戚

朋友同事

伴侣约会

独自一人

商务聚餐

Q7:您一般通过什么渠道了解或选择火锅店？

美团/大众点评等本地生活平台

抖音/小红书等社交平台推荐

亲友口碑推荐

线下路过门店

品牌官方公众号/会员活动

Q8:请对您最近一次光顾的火锅店的食材新鲜度进行评分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q9:请对您最近一次光顾的火锅店的锅底口味满意度进行评分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q10:请对您最近一次光顾的火锅店的服务响应速度进行评分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q11:您在火锅店就餐时，遇到过以下哪些问题？

食材不新鲜

上菜速度慢

服务态度差

锅底口味不稳定

环境卫生不达标

价格不透明/隐形消费

排队秩序混乱

基本没遇到过问题

Q12:您希望火锅店增加哪些增值服务？

免费自助小食/水果

免费停车服务

会员专属折扣

宝宝椅/儿童餐等亲子服务

生日/节日专属福利

免费美甲/擦鞋等位服务

菜品半份/小份选项

Q13:您是否愿意为了更好的食材品质（如有机蔬菜、鲜切肉）支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

无所谓，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您更偏好哪种门店风格的火锅店？

市井烟火气风格

高端精致风格

国潮网红风格

简约清新风格

主题特色风格

Q15:以下哪些火锅相关的营销活动最能吸引您到店？

工作日午市折扣

套餐团购优惠

新品试吃活动

充值满赠活动

节日主题活动

联名周边赠送

Q16:您通常会在什么场景下选择吃火锅？

朋友聚会

家庭聚餐

节日庆祝

日常解馋

天冷降温时

加班后聚餐

Q17:您向亲友推荐您常去的火锅店的可能性有多大？（0分表示完全不推荐，10分表示非常愿意推荐）

选项1

Q18:您对火锅店推出的预制菜类菜品接受度如何？

完全接受，方便快捷

比较接受，只要口味好就行

一般，没有特别偏好

不太接受，更爱现做菜品

完全不接受

Q19:您认为目前火锅店还有哪些可以改进的地方？欢迎留下您的宝贵建议

填空1

火锅顾客问卷调查

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