火锅店长消费行为调研问卷设计

您好！感谢您参与本次火锅店长消费行为调研问卷设计相关的调查，我们希望通过您的真实反馈，了解火锅门店经营者在消费决策、食材采购、顾客运营等方面的行为特征，为行业提供更具参考价值的洞察，所有回答仅用于数据分析，请您放心填写。

Q1:您所在火锅店的经营时长是？

1年以内

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q2:您的门店所属的经营类型是？

个体自营店

区域连锁品牌门店

全国连锁品牌加盟门店

网红特色主题火锅店

其他

Q3:您门店的单店面积大概在哪个区间？

100㎡以下

100-200㎡

200-500㎡

500㎡以上

Q4:您日常采购火锅食材时，最优先考虑的因素有哪些？

食材新鲜度

采购成本

供货稳定性

品牌资质

配送效率

是否有溯源保障

Q5:您门店核心客群的平均单次人均消费大概是？

60元以下

60-100元

100-150元

150-200元

200元以上

Q6:您的门店目前主要的获客渠道包含哪些？

线下自然客流

本地生活平台（美团/大众点评等）

短视频平台引流

老客口碑转介绍

周边社区推广

异业合作

Q7:请您对目前门店的复购率表现进行打分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q8:在优化门店消费体验的过程中，您认为哪些环节最需要针对性的问卷设计来收集顾客反馈？

锅底口味满意度

食材品质评价

服务响应速度

等位体验

性价比感知

环境卫生情况

Q9:您平均多久会开展一次顾客消费偏好相关的调研？

从未开展

每季度1次

每月1次

每周1次

重大活动节点开展

Q10:您观察到顾客到店消费时，最常出现的附加消费行为有哪些？

点购特色饮品/甜品

加购高价特色菜品

购买门店周边/预制菜产品

办理储值会员卡

参与门店互动活动赢取优惠

Q11:在影响顾客消费决策的因素中，您认为占比最高的是？

口味口碑

价格优惠

地理位置便利性

服务体验

社交平台推荐热度

Q12:您的门店目前推出过哪些刺激顾客消费的活动？

工作日套餐优惠

会员积分兑换

节日主题折扣

多人同行减免

打卡送菜品

直播带货套餐券

Q13:请您对目前门店的客单价水平满意度进行打分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q14:您是否会参考同行的经营数据来调整自身的消费引导策略？

经常参考，会及时调整策略

偶尔参考，选择性调整

很少参考，主要按自身经验经营

从不参考

Q15:您认为一份贴合门店实际需求的问卷设计，应该重点覆盖哪些消费行为维度？

顾客到店频次

菜品选择偏好

价格接受区间

服务痛点反馈

营销活动触达效果

潜在消费需求挖掘

Q16:您门店的线上订单（外卖、团购核销）占总营业额的比例大概是？

10%以下

10%-30%

30%-50%

50%以上

Q17:在日常经营中，您认为哪些消费行为变化最值得重点关注？

健康化食材需求上升

场景化聚餐需求增长

单人小火锅消费占比提升

对国潮特色产品偏好增强

对性价比敏感度提高

Q18:结合您的门店经营经验，您认为针对火锅消费者的调研还有哪些需要补充的方向？

填空1

Q19:如果您有关于门店消费运营的其他想法或建议，也欢迎在此留言。

填空1

火锅店长消费行为调研问卷设计

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