餐饮态度调研在线问卷调查实施与回收分析

您好！欢迎参与本次餐饮态度调研在线问卷调查，您的真实反馈将为餐饮服务优化与消费体验提升提供重要参考依据，问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际感受放心作答。

Q1:您平时外出就餐或选择餐饮服务的频率大概是？

每周1次及以下

每周2-3次

每周4-6次

几乎每天

Q2:您选择餐饮门店时，服务态度在决策因素中的重要程度如何？

非常重要，是首要考虑因素

比较重要，会重点参考

一般，和其他因素同等考虑

不太重要，更关注口味/价格等其他因素

Q3:您最近一次在外就餐时，对门店服务人员的整体态度满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q4:以下哪些服务态度相关的问题，是您在就餐过程中最常遇到的？

进店后无人主动引导

点餐时回应不及时

服务人员语气不耐烦

错单漏单后处理态度敷衍

用餐期间需求响应慢

结账时服务拖沓

从未遇到过相关问题

Q5:请您对最近光顾的餐饮门店在“主动迎宾”方面的表现打分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q6:请您对最近光顾的餐饮门店在“点餐沟通耐心度”方面的表现打分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q7:请您对最近光顾的餐饮门店在“问题响应及时性”方面的表现打分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q8:请您对最近光顾的餐饮门店在“客诉处理态度”方面的表现打分（1分最差，5分最好）

分数

标签

Q9:如果遇到服务态度极差的情况，您通常会采取哪种应对方式？

当场向门店负责人投诉

事后在点评平台给出差评

直接离开，不再光顾该品牌

和身边亲友吐槽避雷

不会采取任何行动

Q10:服务态度好的餐饮门店，会多大程度提升您的复购意愿？

极大提升，会优先选择并长期光顾

有一定提升，会优先考虑

影响不大，主要还是看菜品口味

几乎没有影响

Q11:您认为优质的餐饮服务态度应该包含哪些特征？

主动热情，及时关注顾客需求

沟通礼貌，语气亲和有耐心

专业细致，熟悉菜品和门店规则

换位思考，主动为顾客解决问题

出错时主动致歉并妥善处理

不过度打扰，给顾客合适的用餐空间

Q12:您是否有过因为服务态度好而主动向他人推荐某家餐饮门店的经历？

经常有

偶尔有

从来没有

Q13:您更偏好哪种风格的餐饮服务态度？

热情周到型，主动提供各类帮助

适度得体型，有需求时及时响应即可

轻松随性型，像朋友一样的沟通氛围

标准化专业型，严格按照服务流程执行

Q14:您通常会通过哪些渠道反馈自己对餐饮服务态度的评价？

门店现场的意见簿/反馈二维码

大众点评、美团等第三方消费平台

品牌官方公众号/小程序的反馈通道

社交媒体平台（小红书、微博、抖音等）

不会主动在公开渠道反馈

Q15:您认为当前餐饮行业整体的服务态度水平如何？

整体很好，大部分门店都能做到优质服务

参差不齐，连锁品牌普遍好于个体门店

整体一般，多数门店服务态度有待提升

整体较差，服务态度问题很普遍

Q16:和3年前相比，您觉得餐饮行业的服务态度整体有什么变化？

有明显提升，越来越重视服务体验

有小幅提升

没什么变化

有所下降，服务意识不如从前

Q17:您觉得以下哪些措施能够有效帮助餐饮门店提升服务态度？

定期开展服务人员礼仪和沟通培训

建立明确的服务标准和奖惩机制

增加服务人员配置，避免人手不足导致的服务疏漏

畅通顾客反馈通道，及时响应服务问题

提升服务人员薪资待遇，增强岗位认同感

管理层以身作则，传递优质服务理念

Q18:综合服务态度、菜品口味、性价比等因素，您向亲友推荐最近光顾的餐饮门店的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q19:您的年龄区间是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q20:您每次外出就餐的人均消费大概在什么范围？

30元及以下

31-60元

61-100元

101-200元

200元以上

Q21:关于餐饮服务态度提升，您还有哪些其他的建议或想法？

填空1

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